Мой здоровый рацион

Рецепт салат из огурцов помидоров со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из огурцов помидоров со сметаной

Помидоры (томаты), грунтовые 300 г
Огурец, грунтовый 300 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из огурцов помидоров со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.9 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6036 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5% 6909 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7.2% 5091 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 5.4% 6844 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 19.7% 1818 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 14.7% 2457 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.7 мкг 900 мкг 8.2% 29.4% 1221 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.406 мг 5 мг 8.1% 29% 1232 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 10.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 8.6% 4091 г
Витамин В4, холин 5.95 мг 500 мг 1.2% 4.3% 8403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 19% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 11.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 7.031 мкг 400 мкг 1.8% 6.5% 5689 г
Витамин C, аскорбиновая 16.43 мг 90 мг 18.3% 65.6% 548 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 9.3% 3807 г
Витамин Н, биотин 0.984 мкг 50 мкг 2% 7.2% 5081 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 34.1% 1053 г
Витамин РР, НЭ 0.5063 мг 20 мг 2.5% 9% 3950 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.28 мг 2500 мг 8.4% 30.1% 1195 г
Кальций, Ca 22.84 мг 1000 мг 2.3% 8.2% 4378 г
Магний, Mg 16.5 мг 400 мг 4.1% 14.7% 2424 г
Натрий, Na 7.66 мг 1300 мг 0.6% 2.2% 16971 г
Сера, S 7.25 мг 1000 мг 0.7% 2.5% 13793 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 16.1% 2241 г
Хлор, Cl 38.44 мг 2300 мг 1.7% 6.1% 5983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.2 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 14.3% 2514 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 5.7% 6410 г
Кобальт, Co 3.281 мкг 10 мкг 32.8% 117.6% 305 г
Марганец, Mn 0.15 мг 2 мг 7.5% 26.9% 1333 г
Медь, Cu 98.44 мкг 1000 мкг 9.8% 35.1% 1016 г
Молибден, Mo 3.75 мкг 70 мкг 5.4% 19.4% 1867 г
Никель, Ni 6.094 мкг ~
Рубидий, Rb 71.7 мкг ~
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 16768 г
Фтор, F 17.34 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 23068 г
Хром, Cr 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 36.9% 969 г
Цинк, Zn 0.1969 мг 12 мг 1.6% 5.7% 6094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.556 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.307 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат из огурцов помидоров со сметаной составляет 27,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».