Мой здоровый рацион

Рецепт тещины блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тещины блины

Яйцо куриное (Запекание) 88 г
Сахар песок 30 г
Пищевая сода 0 г
Соль столовая 1 г
Подсолнечное масло 13 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Молоко коровье сырое 3,7% жирности, фермерское 200 г
Вода 417 г
Пшеничные отруби 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тещины блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.5 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.7% 844 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 6.1% 659 г
Углеводы 34.4 г 219 г 15.7% 6.3% 637 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 6.4% 625 г
Вода 277.9 г 2273 г 12.2% 4.9% 818 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 3.2% 1241 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 3.1% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 4.7% 845 г
Витамин В4, холин 80.51 мг 500 мг 16.1% 6.5% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 5.5% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 3.6% 1130 г
Витамин В9, фолаты 17.496 мкг 400 мкг 4.4% 1.8% 2286 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 4.2% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 2.1% 1938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.685 мг 15 мг 17.9% 7.2% 559 г
Витамин Н, биотин 5.434 мкг 50 мкг 10.9% 4.4% 920 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4908 мг 20 мг 12.5% 5% 803 г
Ниацин 0.923 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.72 мг 2500 мг 8.6% 3.4% 1164 г
Кальций, Ca 95 мг 1000 мг 9.5% 3.8% 1053 г
Кремний, Si 1.387 мг 30 мг 4.6% 1.8% 2163 г
Магний, Mg 37.69 мг 400 мг 9.4% 3.8% 1061 г
Натрий, Na 163.4 мг 1300 мг 12.6% 5.1% 796 г
Сера, S 74.14 мг 1000 мг 7.4% 3% 1349 г
Фосфор, P 169.2 мг 800 мг 21.2% 8.5% 473 г
Хлор, Cl 45.1 мг 2300 мг 2% 0.8% 5100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 364 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 31.2 мкг ~
Железо, Fe 1.715 мг 18 мг 9.5% 3.8% 1050 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 1.4% 2879 г
Кобальт, Co 2.901 мкг 10 мкг 29% 11.6% 345 г
Марганец, Mn 0.7606 мг 2 мг 38% 15.2% 263 г
Медь, Cu 108.13 мкг 1000 мкг 10.8% 4.3% 925 г
Молибден, Mo 7.521 мкг 70 мкг 10.7% 4.3% 931 г
Никель, Ni 0.763 мкг ~
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Селен, Se 14.311 мкг 55 мкг 26% 10.4% 384 г
Титан, Ti 3.81 мкг ~
Фтор, F 131.74 мкг 4000 мкг 3.3% 1.3% 3036 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2941 г
Цинк, Zn 1.055 мг 12 мг 8.8% 3.5% 1137 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.933 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.206 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.585 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.462 г min 16.8 г 14.7% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.598 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность тещины блины составляет 249,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».