| Вода, водопроводная, питьевая | 1000 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Горох, зерно | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь, сырая | 80 г |
Горох замочить на ночь. Куриную грудку поставить варить вместе с горохом на два часа. Добавить морковь и лук и варить на медленном огне до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2644 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 16.3% | 962 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2% | 8000 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 4.7% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.8% | 1333 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2745 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55 мкг | 900 мкг | 6.1% | 9.6% | 1636 г |
| альфа Каротин | 160.786 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 12.1% | 1302 г |
| Ликопин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.838 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 11.9% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 23.53 мг | 500 мг | 4.7% | 7.4% | 2125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 8.5% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 3.3% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.988 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.1% | 13387 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.9% | 16071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 1.3% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 2.223 мкг | 50 мкг | 4.4% | 6.9% | 2249 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2902 мг | 20 мг | 16.5% | 25.9% | 608 г |
| Ниацин | 2.78 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.29 мг | 2500 мг | 7.5% | 11.8% | 1328 г |
| Кальций, Ca | 19.3 мг | 1000 мг | 1.9% | 3% | 5181 г |
| Кремний, Si | 9.595 мг | 30 мг | 32% | 50.2% | 313 г |
| Магний, Mg | 33.79 мг | 400 мг | 8.4% | 13.2% | 1184 г |
| Натрий, Na | 23.31 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.8% | 5577 г |
| Сера, S | 23.84 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.8% | 4195 г |
| Фосфор, P | 80.9 мг | 800 мг | 10.1% | 15.9% | 989 г |
| Хлор, Cl | 16.56 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 13889 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.147 мг | 18 мг | 6.4% | 10% | 1569 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 3.74 мкг | 10 мкг | 37.4% | 58.7% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.2202 мг | 2 мг | 11% | 17.3% | 908 г |
| Медь, Cu | 115.66 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 18.2% | 865 г |
| Молибден, Mo | 12.277 мкг | 70 мкг | 17.5% | 27.5% | 570 г |
| Никель, Ni | 28.595 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.519 мкг | 55 мкг | 2.8% | 4.4% | 3621 г |
| Стронций, Sr | 9.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.67 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.7% | 8758 г |
| Хром, Cr | 6.88 мкг | 50 мкг | 13.8% | 21.7% | 727 г |
| Цинк, Zn | 0.7097 мг | 12 мг | 5.9% | 9.3% | 1691 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.617 г | ~ | |||
| Валин | 0.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лизин | 0.796 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.652 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.413 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.313 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.78 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый суп на курином бульоне составляет 63,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».