Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные перцы

Перец сладкий (Варка без слива) 400 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 325 г
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 320 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 320 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Томатная паста, консервированная, без соли 50 г
Лук репчатый (Припускание) 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные перцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 12.4% 1056 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.4% 9333 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 6.3% 2086 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.2% 1818 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4.6% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.7 мкг 900 мкг 13.1% 17.1% 765 г
альфа Каротин 1.162 мкг ~
бета Каротин 0.615 мг 5 мг 12.3% 16% 813 г
Ликопин 1152.404 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.3% 3051 г
Витамин В4, холин 3.8 мг 500 мг 0.8% 1% 13158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 4.6% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 11.3% 1149 г
Витамин В9, фолаты 7.586 мкг 400 мкг 1.9% 2.5% 5273 г
Витамин C, аскорбиновая 28.69 мг 90 мг 31.9% 41.6% 314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 4.4% 2918 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.339 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14749 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.5093 мг 20 мг 17.5% 22.8% 570 г
Ниацин 2.944 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.18 мг 2500 мг 9.6% 12.5% 1037 г
Кальций, Ca 14.56 мг 1000 мг 1.5% 2% 6868 г
Магний, Mg 33.69 мг 400 мг 8.4% 11% 1187 г
Натрий, Na 429.12 мг 1300 мг 33% 43% 303 г
Сера, S 6.76 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14793 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 11.5% 1141 г
Хлор, Cl 493.76 мг 2300 мг 21.5% 28% 466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 6.1% 2125 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 24194 г
Кобальт, Co 4.175 мкг 10 мкг 41.8% 54.5% 240 г
Марганец, Mn 0.1842 мг 2 мг 9.2% 12% 1086 г
Медь, Cu 86.63 мкг 1000 мкг 8.7% 11.3% 1154 г
Молибден, Mo 5.541 мкг 70 мкг 7.9% 10.3% 1263 г
Никель, Ni 3.437 мкг ~
Рубидий, Rb 55.6 мкг ~
Селен, Se 2.238 мкг 55 мкг 4.1% 5.3% 2458 г
Фтор, F 6.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 64516 г
Хром, Cr 7.86 мкг 50 мкг 15.7% 20.5% 636 г
Цинк, Zn 0.5748 мг 12 мг 4.8% 6.3% 2088 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.363 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.72 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.513 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.599 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 0.963 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.21 г min 16.8 г 1.3% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.176 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные перцы составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».