Мой здоровый рацион

Рецепт Сайра консепвированная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сайра консепвированная

Масло подсолнечное 15 г
Сайра, крупная (Тушение) 200 г
Вода 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лавровый лист 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сайра консепвированная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.9 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 9.3% 429 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 14.1% 284 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 14.8 г 2273 г 0.7% 0.3% 15358 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 56250 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.235 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.005 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В4, холин 0.06 мг 500 мг 833333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.931 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 42965 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.239 мг 15 мг 21.6% 8.6% 463 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.1889 мг 20 мг 15.9% 6.4% 627 г
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.62 мг 2500 мг 10.3% 4.1% 970 г
Кальций, Ca 26.27 мг 1000 мг 2.6% 1% 3807 г
Магний, Mg 20.25 мг 400 мг 5.1% 2% 1975 г
Натрий, Na 651.1 мг 1300 мг 50.1% 20% 200 г
Сера, S 193.97 мг 1000 мг 19.4% 7.8% 516 г
Фосфор, P 211.9 мг 800 мг 26.5% 10.6% 378 г
Хлор, Cl 1039.76 мг 2300 мг 45.2% 18.1% 221 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 2.1% 1935 г
Кобальт, Co 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4525 г
Марганец, Mn 0.0716 мг 2 мг 3.6% 1.4% 2793 г
Медь, Cu 11.64 мкг 1000 мкг 1.2% 0.5% 8591 г
Молибден, Mo 5.539 мкг 70 мкг 7.9% 3.2% 1264 г
Никель, Ni 5.882 мкг ~
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 189655 г
Фтор, F 436.44 мкг 4000 мкг 10.9% 4.4% 917 г
Хром, Cr 53.92 мкг 50 мкг 107.8% 43.1% 93 г
Цинк, Zn 0.0339 мг 12 мг 0.3% 0.1% 35398 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.451 мг ~
бета Ситостерол 14.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.763 г min 16.8 г 10.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.755 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.414 г от 11.2 до 20.6 г 39.4% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.408 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Сайра консепвированная составляет 249,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов