Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-лапша

Курица, 1 категории (Варка) 500 г
Вода, водопроводная, питьевая 3000 г
Лапша домашняя 140 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.1 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4798 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 10.3% 2815 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 9.7% 2947 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 2.6% 10950 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.4% 20000 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 11.7% 2436 г
Органические кислоты 2.8 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 4.3% 6870 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 1.4% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 2.6% 10588 г
Витамин В4, холин 14.43 мг 500 мг 2.9% 8.3% 3465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 7.4% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 11.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 1.412 мкг 400 мкг 0.4% 1.1% 28329 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 8% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.3% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 3.1% 9375 г
Витамин Н, биотин 1.659 мкг 50 мкг 3.3% 9.4% 3014 г
Витамин РР, НЭ 1.8888 мг 20 мг 9.4% 26.8% 1059 г
Ниацин 0.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.92 мг 2500 мг 0.8% 2.3% 11950 г
Кальций, Ca 6.85 мг 1000 мг 0.7% 2% 14599 г
Кремний, Si 0.108 мг 30 мг 0.4% 1.1% 27778 г
Магний, Mg 3.28 мг 400 мг 0.8% 2.3% 12195 г
Натрий, Na 61.79 мг 1300 мг 4.8% 13.7% 2104 г
Сера, S 30.4 мг 1000 мг 3% 8.5% 3289 г
Фосфор, P 19.9 мг 800 мг 2.5% 7.1% 4020 г
Хлор, Cl 141.27 мг 2300 мг 6.1% 17.4% 1628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 2.45 мкг ~
Железо, Fe 0.223 мг 18 мг 1.2% 3.4% 8072 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 2% 14019 г
Кобальт, Co 1.878 мкг 10 мкг 18.8% 53.6% 532 г
Марганец, Mn 0.0192 мг 2 мг 1% 2.8% 10417 г
Медь, Cu 24.04 мкг 1000 мкг 2.4% 6.8% 4160 г
Молибден, Mo 0.626 мкг 70 мкг 0.9% 2.6% 11182 г
Никель, Ni 0.06 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Селен, Se 0.164 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 33537 г
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 80.78 мкг 4000 мкг 2% 5.7% 4952 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 8% 3623 г
Цинк, Zn 0.3331 мг 12 мг 2.8% 8% 3603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.229 г min 16.8 г 7.3% 20.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп-лапша составляет 35,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов