| Форель, все виды, приготовленная на жару | 488 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 145 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 204 г |
| Масло кукурузное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 13.6% | 432 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 9.8% | 596 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 353.3 мкг | 900 мкг | 39.3% | 23% | 255 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.047 мг | 5 мг | 40.9% | 24% | 244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.289 мг | 1.5 мг | 19.3% | 11.3% | 519 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.284 мг | 1.8 мг | 15.8% | 9.3% | 634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.504 мг | 5 мг | 30.1% | 17.6% | 332 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 6% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.675 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2% | 2925 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.778 мкг | 3 мкг | 159.3% | 93.4% | 63 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 1.2% | 5028 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.859 мг | 15 мг | 5.7% | 3.3% | 1746 г |
| Витамин Н, биотин | 0.354 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14124 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9733 мг | 20 мг | 19.9% | 11.7% | 503 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.08 мг | 2500 мг | 14.8% | 8.7% | 677 г |
| Кальций, Ca | 46.66 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.8% | 2143 г |
| Магний, Mg | 27.83 мг | 400 мг | 7% | 4.1% | 1437 г |
| Натрий, Na | 47.33 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.1% | 2747 г |
| Сера, S | 17.33 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5770 г |
| Фосфор, P | 223 мг | 800 мг | 27.9% | 16.4% | 359 г |
| Хлор, Cl | 6.67 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.528 мг | 18 мг | 8.5% | 5% | 1178 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 1.333 мкг | 10 мкг | 13.3% | 7.8% | 750 г |
| Литий, Li | 1.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7573 мг | 2 мг | 37.9% | 22.2% | 264 г |
| Медь, Cu | 177.74 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 10.4% | 563 г |
| Никель, Ni | 0.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.353 мкг | 55 мкг | 18.8% | 11% | 531 г |
| Фтор, F | 8.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48368 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.7689 мг | 12 мг | 6.4% | 3.8% | 1561 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.89 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.507 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.8 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.402 г | ~ | |||
| Лизин | 1.584 г | ~ | |||
| Метионин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.761 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.68 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 1.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.784 г | ~ | |||
| Глицин | 0.832 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.639 г | ~ | |||
| Пролин | 0.615 г | ~ | |||
| Серин | 0.706 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 58.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.603 г | min 16.8 г | 21.4% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.119 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.229 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.1% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.378 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.165 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.15 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.432 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель с овощами составляет 170,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».