| Яйцо куриное | 57 г |
| Яичный белок куриный | 309 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец душистый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1903 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 24.1% | 469 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.2% | 2154 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2914 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.9 мкг | 900 мкг | 6.4% | 7.2% | 1554 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.2% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.834 мг | 1.8 мг | 46.3% | 52.3% | 216 г |
| Витамин В4, холин | 102.96 мг | 500 мг | 20.6% | 23.3% | 486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 13.1% | 864 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 2.5% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.886 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 13860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 8% | 1415 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.49 мкг | 10 мкг | 4.9% | 5.5% | 2041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 1% | 11194 г |
| Витамин Н, биотин | 12.947 мкг | 50 мкг | 25.9% | 29.3% | 386 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0256 мг | 20 мг | 15.1% | 17.1% | 661 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.71 мг | 2500 мг | 8.6% | 9.7% | 1164 г |
| Кальций, Ca | 27.19 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.1% | 3678 г |
| Магний, Mg | 13.71 мг | 400 мг | 3.4% | 3.8% | 2918 г |
| Натрий, Na | 560.39 мг | 1300 мг | 43.1% | 48.7% | 232 г |
| Сера, S | 266.31 мг | 1000 мг | 26.6% | 30.1% | 376 г |
| Фосфор, P | 75.9 мг | 800 мг | 9.5% | 10.7% | 1054 г |
| Хлор, Cl | 708.67 мг | 2300 мг | 30.8% | 34.8% | 325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 4.7% | 2368 г |
| Йод, I | 12.9 мкг | 150 мкг | 8.6% | 9.7% | 1163 г |
| Кобальт, Co | 3.551 мкг | 10 мкг | 35.5% | 40.1% | 282 г |
| Марганец, Mn | 0.0169 мг | 2 мг | 0.8% | 0.9% | 11834 г |
| Медь, Cu | 83.36 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 9.4% | 1200 г |
| Молибден, Mo | 7.023 мкг | 70 мкг | 10% | 11.3% | 997 г |
| Селен, Se | 7.058 мкг | 55 мкг | 12.8% | 14.5% | 779 г |
| Фтор, F | 12.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32653 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 10.2% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 0.5307 мг | 12 мг | 4.4% | 5% | 2261 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность белковый омлет составляет 88,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».