Мой здоровый рацион

Рецепт Блины крахмальные жирные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины крахмальные жирные

Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Кефир 3,2% жирности 850 г
Масло подсолнечное 29 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Жарка) 71 г
Корица, молотая 4.5 г
Пищевая сода 8 г
Крахмал кукурузный 131 г
Отруби пшеничные хрустящие "Лито" 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины крахмальные жирные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.4 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.8% 1134 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.4% 644 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 4.7% 1159 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.4% 1000 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.4% 3795 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.6 мкг 900 мкг 13.6% 7.4% 734 г
Ретинол 0.076 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 2.6% 2075 г
бета Криптоксантин 0.598 мкг ~
Ликопин 0.07 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.03 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 8.6% 634 г
Витамин В4, холин 102.42 мг 500 мг 20.5% 11.1% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 6.7% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 8.667 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин В12, кобаламин 0.485 мкг 3 мкг 16.2% 8.8% 619 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 3.1% 1764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.277 мг 15 мг 15.2% 8.2% 659 г
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.282 мкг 50 мкг 16.6% 9% 604 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3744 мг 20 мг 11.9% 6.5% 842 г
Ниацин 0.654 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.88 мг 2500 мг 12.4% 6.7% 809 г
Кальций, Ca 136.8 мг 1000 мг 13.7% 7.4% 731 г
Кремний, Si 1.903 мг 30 мг 6.3% 3.4% 1576 г
Магний, Mg 36.31 мг 400 мг 9.1% 4.9% 1102 г
Натрий, Na 429.07 мг 1300 мг 33% 17.9% 303 г
Сера, S 71.33 мг 1000 мг 7.1% 3.9% 1402 г
Фосфор, P 174.9 мг 800 мг 21.9% 11.9% 457 г
Хлор, Cl 321.21 мг 2300 мг 14% 7.6% 716 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.414 мг 18 мг 7.9% 4.3% 1273 г
Йод, I 13.04 мкг 150 мкг 8.7% 4.7% 1150 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 19% 286 г
Марганец, Mn 0.0945 мг 2 мг 4.7% 2.5% 2116 г
Медь, Cu 32.57 мкг 1000 мкг 3.3% 1.8% 3070 г
Молибден, Mo 6.268 мкг 70 мкг 9% 4.9% 1117 г
Селен, Se 9.939 мкг 55 мкг 18.1% 9.8% 553 г
Фтор, F 31.7 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12618 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 3% 1799 г
Цинк, Zn 0.6469 мг 12 мг 5.4% 2.9% 1855 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Лактоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.031 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.522 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.554 г ~
Заменимые аминокислоты 1.48 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.508 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.901 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.121 мг ~
бета Ситостерол 5.979 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.088 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.405 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.621 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.844 г min 16.8 г 16.9% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.368 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.244 г от 11.2 до 20.6 г 20% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.096 г ~

Энергетическая ценность Блины крахмальные жирные составляет 184,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».