| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 30 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
Рецепт очень простой: необходимо смешать муку с яйцом, посолить, добавить разрыхлитель, вливать кефир, замешивая тесто, оно должно получится довольно густым, чтобы можно было слепить лепешки. Разделить тесто на 6 равных частей, выложить их на силиконовый коврик, придать форму лепешек. В небольшой пиале смешать оливковое масло с маком и кунжутом и этой смесью смазать лепешки. Отправить их в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Лепешки вкусные как в теплом, так и в остывшем виде. По желанию в тесто вы можете добавить чеснок, травы или любые специи на ваш вкус.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.9 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 658 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 5.6% | 697 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 3.4% | 1167 г |
| Углеводы | 42.7 г | 219 г | 19.5% | 7.6% | 513 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 7% | 556 г |
| Вода | 135.8 г | 2273 г | 6% | 2.3% | 1674 г |
| Зола | 4.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| альфа Каротин | 0.256 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.09 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.295 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 3.8% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 6.3% | 621 г |
| Витамин В4, холин | 64.13 мг | 500 мг | 12.8% | 5% | 780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 3.3% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 3.1% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.218 мкг | 400 мкг | 6.6% | 2.6% | 1526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 0.4% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.08 мг | 15 мг | 20.5% | 8% | 487 г |
| гамма Токоферол | 0.313 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.615 мкг | 50 мкг | 9.2% | 3.6% | 1083 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 2.6% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8294 мг | 20 мг | 19.1% | 7.5% | 522 г |
| Ниацин | 1.417 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.29 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.9% | 1364 г |
| Кальций, Ca | 53.24 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.1% | 1878 г |
| Кремний, Si | 1.923 мг | 30 мг | 6.4% | 2.5% | 1560 г |
| Магний, Mg | 34.85 мг | 400 мг | 8.7% | 3.4% | 1148 г |
| Натрий, Na | 1564.32 мг | 1300 мг | 120.3% | 47% | 83 г |
| Сера, S | 128.85 мг | 1000 мг | 12.9% | 5% | 776 г |
| Фосфор, P | 86 мг | 800 мг | 10.8% | 4.2% | 930 г |
| Хлор, Cl | 2377.31 мг | 2300 мг | 103.4% | 40.4% | 97 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 782.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.933 мг | 18 мг | 10.7% | 4.2% | 931 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.7% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 9.8% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.7942 мг | 2 мг | 39.7% | 15.5% | 252 г |
| Медь, Cu | 153.92 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 6% | 650 г |
| Молибден, Mo | 15.962 мкг | 70 мкг | 22.8% | 8.9% | 439 г |
| Никель, Ni | 5.962 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.904 мкг | 55 мкг | 7.1% | 2.8% | 1409 г |
| Титан, Ti | 11.6 мкг | ~ | |||
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.5% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.7938 мг | 12 мг | 6.6% | 2.6% | 1512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.679 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лизин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.603 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.925 г | min 16.8 г | 5.5% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Полезные кукурузные лепешки в духовке составляет 255,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».