| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 1134 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| специи для мяса | 10 г |
| Вода | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 427.2 ккал | 1684 ккал | 25.4% | 5.9% | 394 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 6.5% | 362 г |
| Жиры | 38.1 г | 56 г | 68% | 15.9% | 147 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Вода | 138.5 г | 2273 г | 6.1% | 1.4% | 1641 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.079 мг | 1.5 мг | 71.9% | 16.8% | 139 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 2.3% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 110.45 мг | 500 мг | 22.1% | 5.2% | 453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.736 мг | 5 мг | 14.7% | 3.4% | 679 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.445 мг | 2 мг | 22.3% | 5.2% | 449 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.038 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6625 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9179 мг | 20 мг | 34.6% | 8.1% | 289 г |
| Ниацин | 3.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.31 мг | 2500 мг | 13.3% | 3.1% | 752 г |
| Кальций, Ca | 18.94 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.4% | 5280 г |
| Магний, Mg | 36.45 мг | 400 мг | 9.1% | 2.1% | 1097 г |
| Натрий, Na | 305.89 мг | 1300 мг | 23.5% | 5.5% | 425 г |
| Сера, S | 325.28 мг | 1000 мг | 32.5% | 7.6% | 307 г |
| Фосфор, P | 228.9 мг | 800 мг | 28.6% | 6.7% | 349 г |
| Хлор, Cl | 459.33 мг | 2300 мг | 20% | 4.7% | 501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.756 мг | 18 мг | 9.8% | 2.3% | 1025 г |
| Йод, I | 9.72 мкг | 150 мкг | 6.5% | 1.5% | 1543 г |
| Кобальт, Co | 11.879 мкг | 10 мкг | 118.8% | 27.8% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.4074 мг | 2 мг | 20.4% | 4.8% | 491 г |
| Медь, Cu | 148.18 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 3.5% | 675 г |
| Молибден, Mo | 19.86 мкг | 70 мкг | 28.4% | 6.6% | 352 г |
| Никель, Ni | 18.115 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 113.1 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 0.7% | 3537 г |
| Хром, Cr | 19.88 мкг | 50 мкг | 39.8% | 9.3% | 252 г |
| Цинк, Zn | 3.1495 мг | 12 мг | 26.2% | 6.1% | 381 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жареная октябрь составляет 427,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».