Мой здоровый рацион

Рецепт сидр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сидр

Яблочный сок, консервированный или в бутылках, неподслащенный, без добавления аскорбиновой кислоты 1000 г
Вода, из под крана, муниципальная 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сидр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7322 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 0.4% 76000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 11.3% 3842 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 2.2% 20000 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 17.8% 2416 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 2.2% 20000 г
Витамин В4, холин 0.9 мг 500 мг 0.2% 0.9% 55556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 2.2% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 2.2% 22222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 2.2% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.005 мг 15 мг 300000 г
Витамин РР, НЭ 0.0365 мг 20 мг 0.2% 0.9% 54795 г
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51 мг 2500 мг 2% 8.7% 4902 г
Кальций, Ca 5.5 мг 1000 мг 0.6% 2.6% 18182 г
Магний, Mg 3 мг 400 мг 0.8% 3.5% 13333 г
Натрий, Na 3.5 мг 1300 мг 0.3% 1.3% 37143 г
Фосфор, P 3.5 мг 800 мг 0.4% 1.7% 22857 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.06 мг 18 мг 0.3% 1.3% 30000 г
Марганец, Mn 0.037 мг 2 мг 1.9% 8.3% 5405 г
Медь, Cu 10.5 мкг 1000 мкг 1.1% 4.8% 9524 г
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 110000 г
Фтор, F 40.55 мкг 4000 мкг 1% 4.3% 9864 г
Цинк, Zn 0.01 мг 12 мг 0.1% 0.4% 120000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность сидр составляет 23 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».