| Руккола, сырая | 50 г |
| Помидоры (томаты) | 150 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Салат | 100 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Сок лимонный | 10 г |
427 г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5042 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.2% | 6909 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 10.2% | 2947 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.5% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 15% | 2000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 12% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.9 мкг | 900 мкг | 17.2% | 51.5% | 581 г |
| бета Каротин | 1.012 мг | 5 мг | 20.2% | 60.5% | 494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 8.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 8.7% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.69 мг | 500 мг | 1.7% | 5.1% | 5754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 15.3% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 15.6% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.822 мкг | 400 мкг | 7% | 21% | 1438 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.47 мг | 90 мг | 19.4% | 58.1% | 515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.109 мг | 15 мг | 7.4% | 22.2% | 1353 г |
| Витамин Н, биотин | 0.817 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.8% | 6120 г |
| Витамин К, филлохинон | 60 мкг | 120 мкг | 50% | 149.7% | 200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5438 мг | 20 мг | 2.7% | 8.1% | 3678 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.05 мг | 2500 мг | 9.5% | 28.4% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 48.69 мг | 1000 мг | 4.9% | 14.7% | 2054 г |
| Магний, Mg | 25.67 мг | 400 мг | 6.4% | 19.2% | 1558 г |
| Натрий, Na | 21.41 мг | 1300 мг | 1.6% | 4.8% | 6072 г |
| Сера, S | 9.72 мг | 1000 мг | 1% | 3% | 10288 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 13.2% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 38.29 мг | 2300 мг | 1.7% | 5.1% | 6007 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 69.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 13.2% | 2281 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 6.6% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 3.396 мкг | 10 мкг | 34% | 101.8% | 294 г |
| Марганец, Mn | 0.2055 мг | 2 мг | 10.3% | 30.8% | 973 г |
| Медь, Cu | 106.67 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 32% | 937 г |
| Молибден, Mo | 4.824 мкг | 70 мкг | 6.9% | 20.7% | 1451 г |
| Селен, Se | 0.386 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.1% | 14249 г |
| Фтор, F | 18.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 21598 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 23.4% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 0.2617 мг | 12 мг | 2.2% | 6.6% | 4585 г |
Энергетическая ценность Салат (руккола, помидоры, огурцы, салат зеленый, рук репчатый) составляет 33,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».