| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 350 г |
| Сердце свиное (Варка без слива) | 180 г |
| Огурец, грунтовый | 400 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Сметана 10,0% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 12.2% | 927 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 11.1% | 1018 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.4 мкг | 900 мкг | 11.8% | 13.4% | 846 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 17.8% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 97.79 мг | 500 мг | 19.6% | 22.2% | 511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.074 мг | 5 мг | 21.5% | 24.3% | 466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 8.3% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.531 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 7232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.97 мкг | 3 мкг | 32.3% | 36.6% | 309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.92 мг | 90 мг | 5.5% | 6.2% | 1829 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.837 мкг | 10 мкг | 8.4% | 9.5% | 1195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 2.9% | 3827 г |
| Витамин Н, биотин | 10.617 мкг | 50 мкг | 21.2% | 24% | 471 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 6.8% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7065 мг | 20 мг | 13.5% | 15.3% | 739 г |
| Ниацин | 0.934 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.82 мг | 2500 мг | 5.8% | 6.6% | 1738 г |
| Кальций, Ca | 39.37 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.4% | 2540 г |
| Магний, Mg | 14.3 мг | 400 мг | 3.6% | 4.1% | 2797 г |
| Натрий, Na | 64.42 мг | 1300 мг | 5% | 5.7% | 2018 г |
| Сера, S | 113.68 мг | 1000 мг | 11.4% | 12.9% | 880 г |
| Фосфор, P | 118.3 мг | 800 мг | 14.8% | 16.8% | 676 г |
| Хлор, Cl | 95.31 мг | 2300 мг | 4.1% | 4.6% | 2413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.879 мг | 18 мг | 10.4% | 11.8% | 958 г |
| Йод, I | 9.58 мкг | 150 мкг | 6.4% | 7.2% | 1566 г |
| Кобальт, Co | 5.403 мкг | 10 мкг | 54% | 61.2% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.1174 мг | 2 мг | 5.9% | 6.7% | 1704 г |
| Медь, Cu | 133.7 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 15.2% | 748 г |
| Молибден, Mo | 6.568 мкг | 70 мкг | 9.4% | 10.6% | 1066 г |
| Никель, Ni | 0.129 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.153 мкг | 55 мкг | 22.1% | 25% | 453 г |
| Фтор, F | 29.49 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13564 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 9.5% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 0.9788 мг | 12 мг | 8.2% | 9.3% | 1226 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лизин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.525 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 241 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность От всего сердца составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».