Мой здоровый рацион

Рецепт французские булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты французские булочки

Молоко пастеризованное 3,2% жирности 250 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 150 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 12 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар-песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "французские булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.2 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 539 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.6% 1226 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 6.9% 463 г
Углеводы 44.8 г 219 г 20.5% 6.6% 489 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.2% 1000 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.5% 6494 г
Витамины
Витамин А, РЭ 89 мкг 900 мкг 9.9% 3.2% 1011 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 4.2% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 2.6% 1224 г
Витамин В4, холин 46.93 мг 500 мг 9.4% 3% 1065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 3% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 36.754 мкг 400 мкг 9.2% 2.9% 1088 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 1.5% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 1.2% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.728 мг 15 мг 4.9% 1.6% 2060 г
Витамин Н, биотин 3.255 мкг 50 мкг 6.5% 2.1% 1536 г
Витамин РР, НЭ 2.0435 мг 20 мг 10.2% 3.3% 979 г
Макроэлементы
Калий, K 104.19 мг 2500 мг 4.2% 1.3% 2399 г
Кальций, Ca 42.5 мг 1000 мг 4.3% 1.4% 2353 г
Кремний, Si 1.439 мг 30 мг 4.8% 1.5% 2085 г
Магний, Mg 10.62 мг 400 мг 2.7% 0.9% 3766 г
Натрий, Na 27.12 мг 1300 мг 2.1% 0.7% 4794 г
Сера, S 48.61 мг 1000 мг 4.9% 1.6% 2057 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 3.2% 1008 г
Хлор, Cl 45.95 мг 2300 мг 2% 0.6% 5005 г
Микроэлементы
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 32.37 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 1.4% 2299 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 0.9% 3440 г
Кобальт, Co 1.655 мкг 10 мкг 16.6% 5.3% 604 г
Марганец, Mn 0.2126 мг 2 мг 10.6% 3.4% 941 г
Медь, Cu 51.18 мкг 1000 мкг 5.1% 1.6% 1954 г
Молибден, Mo 6.16 мкг 70 мкг 8.8% 2.8% 1136 г
Селен, Se 5.544 мкг 55 мкг 10.1% 3.2% 992 г
Фтор, F 17.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23041 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1% 3125 г
Цинк, Zn 0.5407 мг 12 мг 4.5% 1.4% 2219 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность французские булочки составляет 312,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».