Мой здоровый рацион

Рецепт куриные рулетики с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные рулетики с яйцом и сыром

Куриная грудка (филе) (Варка) 491 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 75 г
Сыр Карат Дружба плавленый 24 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 14 г
Масло подсолнечное 9 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 128 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные рулетики с яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235 ккал 1684 ккал 14% 6% 717 г
Белки 33.2 г 76 г 43.7% 18.6% 229 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7% 609 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 0.9% 4469 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.9% 4909 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.6 мкг 900 мкг 20.4% 8.7% 490 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 1.7% 2451 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 4.6% 933 г
Витамин В4, холин 53.45 мг 500 мг 10.7% 4.6% 935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 2.5% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 5.456 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7331 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 1.5% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 1.9% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.343 мг 15 мг 9% 3.8% 1117 г
Витамин Н, биотин 4.239 мкг 50 мкг 8.5% 3.6% 1180 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 2.3% 1875 г
Витамин РР, НЭ 15.5557 мг 20 мг 77.8% 33.1% 129 г
Ниацин 8.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.98 мг 2500 мг 13% 5.5% 769 г
Кальций, Ca 69.91 мг 1000 мг 7% 3% 1430 г
Кремний, Si 0.153 мг 30 мг 0.5% 0.2% 19608 г
Магний, Mg 92.74 мг 400 мг 23.2% 9.9% 431 г
Натрий, Na 55.09 мг 1300 мг 4.2% 1.8% 2360 г
Сера, S 39.55 мг 1000 мг 4% 1.7% 2528 г
Фосфор, P 227 мг 800 мг 28.4% 12.1% 352 г
Хлор, Cl 69.73 мг 2300 мг 3% 1.3% 3298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.9 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 3.43 мкг ~
Железо, Fe 1.994 мг 18 мг 11.1% 4.7% 903 г
Йод, I 7.28 мкг 150 мкг 4.9% 2.1% 2060 г
Кобальт, Co 14.726 мкг 10 мкг 147.3% 62.7% 68 г
Марганец, Mn 0.0973 мг 2 мг 4.9% 2.1% 2055 г
Медь, Cu 138.71 мкг 1000 мкг 13.9% 5.9% 721 г
Молибден, Mo 18.926 мкг 70 мкг 27% 11.5% 370 г
Никель, Ni 0.084 мкг ~
Олово, Sn 5.43 мкг ~
Селен, Se 7.075 мкг 55 мкг 12.9% 5.5% 777 г
Стронций, Sr 5.93 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 19.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20997 г
Хром, Cr 35.2 мкг 50 мкг 70.4% 30% 142 г
Цинк, Zn 2.1743 мг 12 мг 18.1% 7.7% 552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.596 г ~
Валин 1.897 г ~
Гистидин* 1.835 г ~
Изолейцин 1.634 г ~
Лейцин 2.87 г ~
Лизин 3.716 г ~
Метионин 0.688 г ~
Метионин + Цистеин 1.311 г ~
Треонин 1.61 г ~
Триптофан 0.549 г ~
Фенилаланин 1.551 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.853 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.884 г ~
Аспарагиновая кислота 2.847 г ~
Гидроксипролин 0.281 г ~
Глицин 1.317 г ~
Глутаминовая кислота 4.148 г ~
Пролин 1.433 г ~
Серин 1.541 г ~
Тирозин 1.302 г ~
Цистеин 0.635 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.106 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.549 г min 16.8 г 15.2% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.018 г от 11.2 до 20.6 г 18% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.945 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность куриные рулетики с яйцом и сыром составляет 235 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».