| Картофель | 75 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Морковь, красная | 10 г |
| Сельдерей (корень) | 5 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 5 г |
| Петрушка | 3 г |
| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1661 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 9.1% | 1086 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6% | 1647 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 4.7% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.8 мкг | 900 мкг | 19.4% | 19.1% | 515 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.967 мг | 5 мг | 19.3% | 19% | 517 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.7% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 0.26 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 192308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 3.8% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 12% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.69 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.9% | 3422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.81 мг | 90 мг | 16.5% | 16.3% | 608 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.941 мг | 15 мг | 6.3% | 6.2% | 1594 г |
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.8 мкг | 120 мкг | 29% | 28.6% | 345 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7434 мг | 20 мг | 18.7% | 18.4% | 534 г |
| Ниацин | 1.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.07 мг | 2500 мг | 16% | 15.8% | 626 г |
| Кальций, Ca | 26.21 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.6% | 3815 г |
| Магний, Mg | 30.81 мг | 400 мг | 7.7% | 7.6% | 1298 г |
| Натрий, Na | 23.36 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.8% | 5565 г |
| Сера, S | 83.38 мг | 1000 мг | 8.3% | 8.2% | 1199 г |
| Фосфор, P | 93.4 мг | 800 мг | 11.7% | 11.5% | 857 г |
| Хлор, Cl | 31.72 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 7251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 494.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 5% | 1963 г |
| Йод, I | 106.24 мкг | 150 мкг | 70.8% | 69.8% | 141 г |
| Кобальт, Co | 35.69 мкг | 10 мкг | 356.9% | 352% | 28 г |
| Литий, Li | 40.241 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1659 мг | 2 мг | 8.3% | 8.2% | 1206 г |
| Медь, Cu | 599.15 мкг | 1000 мкг | 59.9% | 59.1% | 167 г |
| Молибден, Mo | 11.034 мкг | 70 мкг | 15.8% | 15.6% | 634 г |
| Никель, Ni | 6.586 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 291.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.164 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 33537 г |
| Фтор, F | 17.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22650 г |
| Хром, Cr | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 10.5% | 942 г |
| Цинк, Zn | 0.8928 мг | 12 мг | 7.4% | 7.3% | 1344 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.839 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.604 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.737 г | ~ | |||
| Лизин | 0.733 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.709 г | ~ | |||
| Аланин | 0.466 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.835 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.467 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 54.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.093 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.064 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.971 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.138 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.359 г | ~ |
Энергетическая ценность Обед составляет 101,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».