| Капуста белокачанная, моя редакция | 200 г |
| Помидор, моя редакция | 150 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Перец сладкий | 70 г |
| Петрушка | 5 г |
| Масло подсолнечное | 24 г |
| Горчица французкая, Верес | 24 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2607 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.8% | 5429 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 12.4% | 1244 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.3% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.8% | 1429 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.2 мкг | 900 мкг | 8.4% | 13% | 1197 г |
| бета Каротин | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 13.9% | 1109 г |
| Ликопин | 670.052 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.448 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 5.57 мг | 500 мг | 1.1% | 1.7% | 8977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 2% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 8.2% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.618 мкг | 400 мкг | 4.9% | 7.6% | 2039 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.82 мг | 90 мг | 59.8% | 92.6% | 167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.168 мг | 15 мг | 14.5% | 22.4% | 692 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.597 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.9% | 8375 г |
| Витамин К, филлохинон | 51 мкг | 120 мкг | 42.5% | 65.8% | 235 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4219 мг | 20 мг | 2.1% | 3.3% | 4740 г |
| Ниацин | 0.494 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.97 мг | 2500 мг | 9.2% | 14.2% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 33.32 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.1% | 3001 г |
| Кремний, Si | 19.965 мг | 30 мг | 66.6% | 103.1% | 150 г |
| Магний, Mg | 19.44 мг | 400 мг | 4.9% | 7.6% | 2058 г |
| Натрий, Na | 400.33 мг | 1300 мг | 30.8% | 47.7% | 325 г |
| Сера, S | 30.8 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.8% | 3247 г |
| Фосфор, P | 24.9 мг | 800 мг | 3.1% | 4.8% | 3213 г |
| Хлор, Cl | 338.58 мг | 2300 мг | 14.7% | 22.8% | 679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.043 мг | 18 мг | 5.8% | 9% | 1726 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 1.5% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 2.682 мкг | 10 мкг | 26.8% | 41.5% | 373 г |
| Литий, Li | 7.552 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0982 мг | 2 мг | 4.9% | 7.6% | 2037 г |
| Медь, Cu | 59.13 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 9.1% | 1691 г |
| Молибден, Mo | 5.868 мкг | 70 мкг | 8.4% | 13% | 1193 г |
| Никель, Ni | 8.594 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.371 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 14825 г |
| Фтор, F | 8.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 46083 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 9.4% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.2034 мг | 12 мг | 1.7% | 2.6% | 5900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.028 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | min 16.8 г | 5.9% | 9.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 34.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.492 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста Помидор Перец Сол. огур. петрушка составляет 64,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».