| Подсолнечное масло | 27 г |
| Вода | 300 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 279 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 200 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Спаржа (Припускание) | 100 г |
| Брюссельская капуста (Припускание) | 283 г |
| Соус сметанный по 2-94 | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1578 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6.4% | 1462 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 14.1% | 667 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.4% | 1111 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.9 мкг | 900 мкг | 19.9% | 18.7% | 503 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.064 мг | 5 мг | 21.3% | 20% | 470 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 13.2% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.7% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 24.83 мг | 500 мг | 5% | 4.7% | 2014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 7.3% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 9.4% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.952 мкг | 400 мкг | 5.7% | 5.3% | 1743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 7.3% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.31 мг | 90 мг | 41.5% | 38.9% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.467 мг | 15 мг | 9.8% | 9.2% | 1022 г |
| Витамин Н, биотин | 1.086 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.1% | 4604 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.7 мкг | 120 мкг | 34.8% | 32.6% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1392 мг | 20 мг | 5.7% | 5.3% | 1756 г |
| Ниацин | 0.826 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.98 мг | 2500 мг | 9% | 8.4% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 25.81 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3874 г |
| Кремний, Si | 15.045 мг | 30 мг | 50.2% | 47% | 199 г |
| Магний, Mg | 24.17 мг | 400 мг | 6% | 5.6% | 1655 г |
| Натрий, Na | 58.44 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.2% | 2225 г |
| Сера, S | 62.45 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.8% | 1601 г |
| Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% | 9.1% | 1036 г |
| Хлор, Cl | 27.39 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.897 мг | 18 мг | 5% | 4.7% | 2007 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 2.007 мкг | 10 мкг | 20.1% | 18.8% | 498 г |
| Литий, Li | 0.509 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1513 мг | 2 мг | 7.6% | 7.1% | 1322 г |
| Медь, Cu | 66.11 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 6.2% | 1513 г |
| Молибден, Mo | 4.734 мкг | 70 мкг | 6.8% | 6.4% | 1479 г |
| Никель, Ni | 3.487 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.988 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.7% | 5567 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.96 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7849 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.9% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.6924 мг | 12 мг | 5.8% | 5.4% | 1733 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.508 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.32 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.518 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные от Юлии составляет 106,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».