Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с лисичками в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с лисичками в сливках

Спагетти, обогащенные, сухие 300 г
Чеснок луковица 20 г
Лук репчатый 100 г
Грибы, лисички, сырые 300 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 250 г
Масло оливковое 50 г
Сыр, пармезан, тертый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с лисичками в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.5% 1246 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 8.6% 514 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 5.1% 852 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5% 870 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 4073 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 2.2% 2018 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 5.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.273 мг 1.5 мг 18.2% 8% 549 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 5.4% 822 г
Витамин В4, холин 16.53 мг 500 мг 3.3% 1.4% 3025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 4.6% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 115.271 мкг 400 мкг 28.8% 12.6% 347 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 2.5% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7438 г
Витамин D, кальциферол 1.557 мкг 10 мкг 15.6% 6.8% 642 г
Витамин D2, эргокальциферол 1.514 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.759 мг 15 мг 5.1% 2.2% 1976 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.251 мг ~
Витамин Н, биотин 1.038 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4817 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4648 мг 20 мг 17.3% 7.6% 577 г
Ниацин 0.066 мг ~
Бетаин 40.686 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.43 мг 2500 мг 10.4% 4.6% 964 г
Кальций, Ca 68.83 мг 1000 мг 6.9% 3% 1453 г
Магний, Mg 23.75 мг 400 мг 5.9% 2.6% 1684 г
Натрий, Na 57.01 мг 1300 мг 4.4% 1.9% 2280 г
Сера, S 12.14 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8237 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 6.2% 709 г
Хлор, Cl 20.1 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Железо, Fe 2.131 мг 18 мг 11.8% 5.2% 845 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5769 г
Кобальт, Co 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 3.2% 1391 г
Марганец, Mn 0.3842 мг 2 мг 19.2% 8.4% 521 г
Медь, Cu 206.28 мкг 1000 мкг 20.6% 9% 485 г
Молибден, Mo 1.19 мкг 70 мкг 1.7% 0.7% 5882 г
Никель, Ni 0.286 мкг ~
Рубидий, Rb 45.3 мкг ~
Селен, Se 19.557 мкг 55 мкг 35.6% 15.6% 281 г
Фтор, F 12.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32949 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Цинк, Zn 0.8786 мг 12 мг 7.3% 3.2% 1366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.462 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 1.725 г ~
Пролин 0.65 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.56 мг max 300 мг
Кампестерол 0.286 мг ~
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.207 г ~
6:0 Капроновая 0.114 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.806 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.807 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.719 г ~
20:0 Арахиновая 0.09 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.919 г min 16.8 г 29.3% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.461 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.997 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.853 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Макароны с лисичками в сливках составляет 228 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».