| Сом (Жарка) | 927 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Красный перечный соус ТАБАСКО | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 19.9% | 349 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.7% | 903 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 9.3% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5% | 1385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 4.7% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.165 мкг | 400 мкг | 5.8% | 4% | 1727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 1.3% | 5696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.358 мг | 15 мг | 9.1% | 6.3% | 1105 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.184 мг | 20 мг | 35.9% | 24.9% | 278 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.73 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.8% | 887 г |
| Кальций, Ca | 60.85 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.2% | 1643 г |
| Магний, Mg | 23.41 мг | 400 мг | 5.9% | 4.1% | 1709 г |
| Натрий, Na | 180.69 мг | 1300 мг | 13.9% | 9.7% | 719 г |
| Сера, S | 244.03 мг | 1000 мг | 24.4% | 16.9% | 410 г |
| Фосфор, P | 253.5 мг | 800 мг | 31.7% | 22% | 316 г |
| Хлор, Cl | 67.82 мг | 2300 мг | 2.9% | 2% | 3391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.262 мг | 18 мг | 7% | 4.9% | 1426 г |
| Йод, I | 67.75 мкг | 150 мкг | 45.2% | 31.4% | 221 г |
| Кобальт, Co | 27.099 мкг | 10 мкг | 271% | 188.2% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.0819 мг | 2 мг | 4.1% | 2.8% | 2442 г |
| Медь, Cu | 84.8 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.9% | 1179 г |
| Молибден, Mo | 5.434 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.4% | 1288 г |
| Фтор, F | 34.02 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11758 г |
| Хром, Cr | 74.52 мкг | 50 мкг | 149% | 103.5% | 67 г |
| Цинк, Zn | 0.6115 мг | 12 мг | 5.1% | 3.5% | 1962 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сом в духовку составляет 144 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».