| Куркума, молотая | 30 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 23.6% | 335 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.4% | 2333 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.5% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3271 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66 мкг | 900 мкг | 7.3% | 5.8% | 1364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.5% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 2.78 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 17986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.208 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 18116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4053 мг | 20 мг | 52% | 41.1% | 192 г |
| Ниацин | 10.283 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.4 мг | 2500 мг | 16.7% | 13.2% | 598 г |
| Кальций, Ca | 17.91 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5583 г |
| Магний, Mg | 92.06 мг | 400 мг | 23% | 18.2% | 434 г |
| Натрий, Na | 58.75 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.6% | 2213 г |
| Фосфор, P | 176.5 мг | 800 мг | 22.1% | 17.5% | 453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.665 мг | 18 мг | 20.4% | 16.1% | 491 г |
| Кобальт, Co | 8.491 мкг | 10 мкг | 84.9% | 67.1% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.4622 мг | 2 мг | 23.1% | 18.2% | 433 г |
| Медь, Cu | 109.6 мкг | 1000 мкг | 11% | 8.7% | 912 г |
| Молибден, Mo | 10.377 мкг | 70 мкг | 14.8% | 11.7% | 675 г |
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21569 г |
| Хром, Cr | 23.58 мкг | 50 мкг | 47.2% | 37.3% | 212 г |
| Цинк, Zn | 1.4726 мг | 12 мг | 12.3% | 9.7% | 815 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.717 г | ~ | |||
| Валин | 1.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.868 г | ~ | |||
| Лизин | 2.491 г | ~ | |||
| Метионин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.821 г | ~ | |||
| Треонин | 1.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.849 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.83 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.868 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.67 г | ~ | |||
| Пролин | 0.953 г | ~ | |||
| Серин | 0.953 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.849 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.642 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.764 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с куркумой составляет 126,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».