| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 100 г |
| Баклажаны (Припускание) | 65 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1184 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.1% | 6333 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 16.7% | 421 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7% | 1000 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 2.5% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.6 мкг | 900 мкг | 9.2% | 6.5% | 1090 г |
| бета Каротин | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 7% | 1006 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.5% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 4.41 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 11338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 2.3% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.148 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.7% | 2641 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.5 мг | 90 мг | 7.2% | 5.1% | 1385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.293 мг | 15 мг | 42% | 29.5% | 238 г |
| Витамин Н, биотин | 0.789 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6337 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8026 мг | 20 мг | 4% | 2.8% | 2492 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.81 мг | 2500 мг | 11.4% | 8% | 881 г |
| Кальций, Ca | 15.31 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6532 г |
| Магний, Mg | 16.67 мг | 400 мг | 4.2% | 3% | 2400 г |
| Натрий, Na | 4.27 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 30445 г |
| Сера, S | 14.31 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 6988 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 2.7% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 57.6 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.8% | 3993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 3% | 2406 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 4.375 мкг | 10 мкг | 43.8% | 30.8% | 229 г |
| Марганец, Mn | 0.1819 мг | 2 мг | 9.1% | 6.4% | 1100 г |
| Медь, Cu | 132.24 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 9.3% | 756 г |
| Молибден, Mo | 8.882 мкг | 70 мкг | 12.7% | 8.9% | 788 г |
| Никель, Ni | 8.553 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.263 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20913 г |
| Фтор, F | 19.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20899 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.6% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 0.2556 мг | 12 мг | 2.1% | 1.5% | 4695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.553 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.856 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 26.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.816 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.54 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.132 г | min 16.8 г | 18.6% | 13.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.868 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.3% | 49.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.868 г | ~ |
Энергетическая ценность соус томатный составляет 142,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».