| Капуста белокочанная | 800 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 85 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2480 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 14.7% | 1000 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.6% | 2240 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.5% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.8% | 1250 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1.2% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 6.5% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 32.9 мг | 500 мг | 6.6% | 9.7% | 1520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 5.3% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 13.3% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.069 мкг | 400 мкг | 4.3% | 6.3% | 2343 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.21 мг | 90 мг | 45.8% | 67.5% | 218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.9 мкг | 120 мкг | 43.3% | 63.8% | 231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6473 мг | 20 мг | 13.2% | 19.4% | 755 г |
| Ниацин | 1.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.78 мг | 2500 мг | 13.1% | 19.3% | 763 г |
| Кальций, Ca | 37.53 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.6% | 2665 г |
| Магний, Mg | 25.07 мг | 400 мг | 6.3% | 9.3% | 1596 г |
| Натрий, Na | 27.36 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.1% | 4751 г |
| Сера, S | 105.06 мг | 1000 мг | 10.5% | 15.5% | 952 г |
| Фосфор, P | 95.9 мг | 800 мг | 12% | 17.7% | 834 г |
| Хлор, Cl | 43.66 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.8% | 5268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 418.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.991 мг | 18 мг | 5.5% | 8.1% | 1816 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 4.4% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 5.141 мкг | 10 мкг | 51.4% | 75.7% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.1424 мг | 2 мг | 7.1% | 10.5% | 1404 г |
| Медь, Cu | 93.9 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 13.8% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 11.263 мкг | 70 мкг | 16.1% | 23.7% | 622 г |
| Никель, Ni | 14.654 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.205 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 26829 г |
| Фтор, F | 32.73 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12221 г |
| Хром, Cr | 8.17 мкг | 50 мкг | 16.3% | 24% | 612 г |
| Цинк, Zn | 1.0412 мг | 12 мг | 8.7% | 12.8% | 1153 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.639 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.365 мг | ~ |
Энергетическая ценность котлета мясная с капустой составляет 67,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».