Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с капустой и яйцом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с капустой и яйцом.

Огурец, парниковый 130 г
Капуста пекинская 85 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 180 г
Маннит 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой и яйцом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.6% 1357 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.7% 1167 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5% 1780 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.9% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 110.2 мкг 900 мкг 12.2% 10.9% 817 г
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 9.6% 923 г
Витамин В4, холин 105.76 мг 500 мг 21.2% 18.9% 473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 11.4% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 5.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 19.119 мкг 400 мкг 4.8% 4.3% 2092 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 6.3% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 7.2 мг 90 мг 8% 7.1% 1250 г
Витамин D, кальциферол 0.899 мкг 10 мкг 9% 8% 1112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.8% 5051 г
Витамин Н, биотин 8.516 мкг 50 мкг 17% 15.2% 587 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 9.7% 916 г
Витамин РР, НЭ 1.1411 мг 20 мг 5.7% 5.1% 1753 г
Макроэлементы
Калий, K 159.92 мг 2500 мг 6.4% 5.7% 1563 г
Кальций, Ca 42.15 мг 1000 мг 4.2% 3.7% 2372 г
Магний, Mg 11.48 мг 400 мг 2.9% 2.6% 3484 г
Натрий, Na 58.51 мг 1300 мг 4.5% 4% 2222 г
Сера, S 71.91 мг 1000 мг 7.2% 6.4% 1391 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 10.3% 863 г
Хлор, Cl 71.04 мг 2300 мг 3.1% 2.8% 3238 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.227 мг 18 мг 6.8% 6.1% 1467 г
Йод, I 9.05 мкг 150 мкг 6% 5.4% 1657 г
Кобальт, Co 4.378 мкг 10 мкг 43.8% 39.1% 228 г
Марганец, Mn 0.1007 мг 2 мг 5% 4.5% 1986 г
Медь, Cu 70 мкг 1000 мкг 7% 6.2% 1429 г
Молибден, Mo 2.744 мкг 70 мкг 3.9% 3.5% 2551 г
Селен, Se 13.154 мкг 55 мкг 23.9% 21.3% 418 г
Фтор, F 27.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14577 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 6.1% 1475 г
Цинк, Zn 0.5603 мг 12 мг 4.7% 4.2% 2142 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с капустой и яйцом. составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».