Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 200 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 50 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.8% 2054 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.9% 2667 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 8.5% 913 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.2% 1250 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.3% 3289 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.9% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.8% 4390 г
Витамин В4, холин 3.22 мг 500 мг 0.6% 0.5% 15528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 0.8% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 6.967 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5741 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 2.2% 3432 г
Витамин Н, биотин 5.902 мкг 50 мкг 11.8% 9.1% 847 г
Витамин РР, НЭ 1.3661 мг 20 мг 6.8% 5.2% 1464 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.41 мг 2500 мг 4.4% 3.4% 2285 г
Кальций, Ca 31.81 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3144 г
Магний, Mg 37.16 мг 400 мг 9.3% 7.2% 1076 г
Натрий, Na 12.8 мг 1300 мг 1% 0.8% 10156 г
Сера, S 28.55 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3503 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 9.7% 797 г
Хлор, Cl 35.74 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 4.3% 1787 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5226 г
Кобальт, Co 1.475 мкг 10 мкг 14.8% 11.4% 678 г
Марганец, Mn 1.0454 мг 2 мг 52.3% 40.3% 191 г
Медь, Cu 124.92 мкг 1000 мкг 12.5% 9.6% 801 г
Молибден, Mo 0.683 мкг 70 мкг 1% 0.8% 10249 г
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20147 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Фтор, F 69.67 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5741 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Цинк, Zn 0.9016 мг 12 мг 7.5% 5.8% 1331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 0.596 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.587 г min 16.8 г 3.5% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.585 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.637 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.623 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 129,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».