| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 12 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.4 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 596 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 4.8% | 738 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 5% | 709 г |
| Углеводы | 42.2 г | 219 г | 19.3% | 6.8% | 519 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.5% | 1000 г |
| Вода | 35.6 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6385 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.5 мкг | 900 мкг | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 2.8% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 45.01 мг | 500 мг | 9% | 3.2% | 1111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 2.2% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 2.2% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.733 мкг | 400 мкг | 6.7% | 2.4% | 1496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 2.4% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.29 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1% | 3448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.981 мг | 15 мг | 6.5% | 2.3% | 1529 г |
| Витамин Н, биотин | 2.799 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2% | 1786 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9991 мг | 20 мг | 15% | 5.3% | 667 г |
| Ниацин | 0.888 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.12 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.8% | 1936 г |
| Кальций, Ca | 143.34 мг | 1000 мг | 14.3% | 5.1% | 698 г |
| Кремний, Si | 2.247 мг | 30 мг | 7.5% | 2.7% | 1335 г |
| Магний, Mg | 17.68 мг | 400 мг | 4.4% | 1.6% | 2262 г |
| Натрий, Na | 374.14 мг | 1300 мг | 28.8% | 10.2% | 347 г |
| Сера, S | 77.95 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.8% | 1283 г |
| Фосфор, P | 143.9 мг | 800 мг | 18% | 6.4% | 556 г |
| Хлор, Cl | 446 мг | 2300 мг | 19.4% | 6.9% | 516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 601.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 2.1% | 1729 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 1.831 мкг | 10 мкг | 18.3% | 6.5% | 546 г |
| Марганец, Mn | 0.3841 мг | 2 мг | 19.2% | 6.8% | 521 г |
| Медь, Cu | 75.61 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.7% | 1323 г |
| Молибден, Mo | 9.373 мкг | 70 мкг | 13.4% | 4.7% | 747 г |
| Никель, Ni | 1.236 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.59 мкг | 55 мкг | 10.2% | 3.6% | 984 г |
| Стронций, Sr | 3.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.31 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19695 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.4% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.9719 мг | 12 мг | 8.1% | 2.9% | 1235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.974 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лизин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.615 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.654 г | ~ | |||
| Пролин | 0.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.091 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.192 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.189 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.573 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.666 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.929 г | min 16.8 г | 11.5% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.635 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырный хлеб составляет 282,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».