Мой здоровый рацион

Рецепт Каша ржаная со сгущенным молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша ржаная со сгущенным молоком

Ржаные хлопья 113 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 103 г
Вода 500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ржаная со сгущенным молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.2% 3800 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.7% 1514 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 8.1% 1068 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.7% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 1.8% 4787 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.7% 3214 г
Витамин В4, холин 4.2 мг 500 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.9% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин Н, биотин 0.448 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11161 г
Витамин РР, НЭ 0.2573 мг 20 мг 1.3% 1.1% 7773 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.9 мг 2500 мг 2.1% 1.8% 4817 г
Кальций, Ca 46.67 мг 1000 мг 4.7% 4% 2143 г
Магний, Mg 5.45 мг 400 мг 1.4% 1.2% 7339 г
Натрий, Na 19.21 мг 1300 мг 1.5% 1.3% 6767 г
Сера, S 10.69 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9355 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 3.3% 2540 г
Хлор, Cl 34.26 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6713 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.034 мг 18 мг 0.2% 0.2% 52941 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 15306 г
Кобальт, Co 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 2.4% 3571 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Медь, Cu 4.77 мкг 1000 мкг 0.5% 0.4% 20964 г
Селен, Se 0.42 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 13095 г
Фтор, F 72.83 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5492 г
Цинк, Zn 0.144 мг 12 мг 1.2% 1% 8333 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Сахароза 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.644 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.216 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.961 г min 16.8 г 5.7% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.835 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Каша ржаная со сгущенным молоком составляет 116,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».