| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1584 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 23.9% | 394 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 2.6% | 3552 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2864 мкг | 900 мкг | 318.2% | 299.3% | 31 г |
| Ретинол | 2.864 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.047 мг | 1.8 мг | 58.2% | 54.8% | 172 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.971 мг | 5 мг | 59.4% | 55.9% | 168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 19.3% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 367 мкг | 400 мкг | 91.8% | 86.4% | 109 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.48 мкг | 3 мкг | 316% | 297.3% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.5 мг | 90 мг | 6.1% | 5.7% | 1636 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.971 мг | 20 мг | 24.9% | 23.4% | 402 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154 мг | 2500 мг | 6.2% | 5.8% | 1623 г |
| Кальций, Ca | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Натрий, Na | 56 мг | 1300 мг | 4.3% | 4% | 2321 г |
| Фосфор, P | 223 мг | 800 мг | 27.9% | 26.2% | 359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.44 мг | 18 мг | 35.8% | 33.7% | 280 г |
| Марганец, Mn | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 8.4% | 1130 г |
| Медь, Cu | 299 мкг | 1000 мкг | 29.9% | 28.1% | 334 г |
| Селен, Se | 90.4 мкг | 55 мкг | 164.4% | 154.7% | 61 г |
| Цинк, Zn | 4.28 мг | 12 мг | 35.7% | 33.6% | 280 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.724 г | ~ | |||
| Валин | 1.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.596 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.046 г | ~ | |||
| Лизин | 1.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.645 г | ~ | |||
| Треонин | 1.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.408 г | ~ | |||
| Глицин | 1.414 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.928 г | ~ | |||
| Пролин | 1.311 г | ~ | |||
| Серин | 1.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.842 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.81 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.5% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 355 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.66 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.71 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.76 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.94 г | min 16.8 г | 17.5% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.66 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.89 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.43 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.38 г | ~ |
Энергетическая ценность Пупок куриный вареный составляет 106,25 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».