| Окунь морской (сибас) (Жарка) | 200 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Масло оливковое | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 17.6% | 418 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9.1% | 812 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3233 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.5% | 2093 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.2% | 1748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 5.7% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.634 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.581 мкг | 3 мкг | 86% | 63.4% | 116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.473 мкг | 10 мкг | 24.7% | 18.2% | 404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.316 мг | 15 мг | 8.8% | 6.5% | 1140 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1613 мг | 20 мг | 25.8% | 19% | 387 г |
| Ниацин | 1.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.46 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.2% | 901 г |
| Кальций, Ca | 114.97 мг | 1000 мг | 11.5% | 8.5% | 870 г |
| Магний, Mg | 55.49 мг | 400 мг | 13.9% | 10.3% | 721 г |
| Натрий, Na | 275.31 мг | 1300 мг | 21.2% | 15.6% | 472 г |
| Сера, S | 225.81 мг | 1000 мг | 22.6% | 16.7% | 443 г |
| Фосфор, P | 210.6 мг | 800 мг | 26.3% | 19.4% | 380 г |
| Хлор, Cl | 177.42 мг | 2300 мг | 7.7% | 5.7% | 1296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 3.8% | 1963 г |
| Йод, I | 64.52 мкг | 150 мкг | 43% | 31.7% | 232 г |
| Кобальт, Co | 32.258 мкг | 10 мкг | 322.6% | 237.9% | 31 г |
| Марганец, Mn | 0.1081 мг | 2 мг | 5.4% | 4% | 1850 г |
| Медь, Cu | 129.19 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 9.5% | 774 г |
| Молибден, Mo | 4.301 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.5% | 1628 г |
| Никель, Ni | 6.452 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Хром, Cr | 59.14 мкг | 50 мкг | 118.3% | 87.2% | 85 г |
| Цинк, Zn | 1.6134 мг | 12 мг | 13.4% | 9.9% | 744 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.183 г | ~ | |||
| Валин | 1.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.43 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.968 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.72 г | ~ | |||
| Лизин | 1.828 г | ~ | |||
| Метионин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.753 г | ~ | |||
| Треонин | 0.968 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.753 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.398 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.613 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.86 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.903 г | ~ | |||
| Пролин | 0.645 г | ~ | |||
| Серин | 0.968 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.645 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 32.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.763 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.948 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.313 г | min 16.8 г | 25.7% | 19% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.034 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.406 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.907 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.301 г | ~ |
Энергетическая ценность Сибас жареный составляет 135,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».