| Фарш куриный, Чебаркульская пятница | 473 г |
| Кабачок (Жарка) | 381 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 27 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 150 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 90 г |
| Мука | 50 г |
| масло подсолнечное, с добавлением оливкового | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.5 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 5.8% | 673 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 14% | 279 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3795 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.5 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.4% | 1622 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.8% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 5.8% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 90.39 мг | 500 мг | 18.1% | 7.1% | 553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.019 мг | 5 мг | 20.4% | 8% | 491 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.421 мг | 2 мг | 21.1% | 8.2% | 475 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.766 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.1% | 3400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.455 мкг | 3 мкг | 15.2% | 5.9% | 659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.8 мг | 90 мг | 4.2% | 1.6% | 2368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.438 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.7% | 2283 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 1.2% | 3363 г |
| гамма Токоферол | 0.107 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.391 мкг | 50 мкг | 8.8% | 3.4% | 1139 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.886 мг | 20 мг | 24.4% | 9.5% | 409 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.837 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 494.06 мг | 2500 мг | 19.8% | 7.7% | 506 г |
| Кальций, Ca | 37.05 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.4% | 2699 г |
| Кремний, Si | 0.266 мг | 30 мг | 0.9% | 0.4% | 11278 г |
| Магний, Mg | 22.88 мг | 400 мг | 5.7% | 2.2% | 1748 г |
| Натрий, Na | 71.03 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.1% | 1830 г |
| Сера, S | 42.04 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.6% | 2379 г |
| Фосфор, P | 172.8 мг | 800 мг | 21.6% | 8.4% | 463 г |
| Хлор, Cl | 45.25 мг | 2300 мг | 2% | 0.8% | 5083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.31 мг | 18 мг | 7.3% | 2.8% | 1374 г |
| Йод, I | 5.27 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.4% | 2846 г |
| Кобальт, Co | 2.385 мкг | 10 мкг | 23.9% | 9.3% | 419 г |
| Марганец, Mn | 0.0631 мг | 2 мг | 3.2% | 1.2% | 3170 г |
| Медь, Cu | 68.43 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.7% | 1461 г |
| Молибден, Mo | 2.623 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.4% | 2669 г |
| Никель, Ni | 0.254 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.24 мкг | 55 мкг | 24.1% | 9.4% | 415 г |
| Стронций, Sr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25126 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 1.2693 мг | 12 мг | 10.6% | 4.1% | 945 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.512 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.872 г | ~ | |||
| Валин | 0.673 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.62 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.072 г | ~ | |||
| Лизин | 1.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.58 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.56 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.766 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.263 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.612 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.645 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.533 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.462 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.258 г | min 16.8 г | 19.4% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.721 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.879 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.051 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.818 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.041 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.026 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Колечки из куриного фарша и кабачков составляет 256,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».