| Морковь, красная (Пассерование) | 128 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 37 г |
| Кабачок (Пассерование) | 396 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 344 г |
| Курица, 1 категории (Тушение) | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2484 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 7.2% | 2054 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.1% | 2074 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4.4% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 15.5% | 952 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 466 мкг | 900 мкг | 51.8% | 76.4% | 193 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.736 мг | 5 мг | 54.7% | 80.7% | 183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.6% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 14.54 мг | 500 мг | 2.9% | 4.3% | 3439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 10.8% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 17.1% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.806 мкг | 400 мкг | 4.5% | 6.6% | 2246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3.8% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.03 мг | 90 мг | 11.1% | 16.4% | 897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.61 мг | 15 мг | 4.1% | 6% | 2459 г |
| Витамин Н, биотин | 2.514 мкг | 50 мкг | 5% | 7.4% | 1989 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 8.6% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8277 мг | 20 мг | 14.1% | 20.8% | 707 г |
| Ниацин | 1.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.05 мг | 2500 мг | 15% | 22.1% | 667 г |
| Кальций, Ca | 26.63 мг | 1000 мг | 2.7% | 4% | 3755 г |
| Магний, Mg | 26.86 мг | 400 мг | 6.7% | 9.9% | 1489 г |
| Натрий, Na | 15.98 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.8% | 8135 г |
| Сера, S | 37 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.5% | 2703 г |
| Фосфор, P | 56.7 мг | 800 мг | 7.1% | 10.5% | 1411 г |
| Хлор, Cl | 43.66 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.8% | 5268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 9.3% | 1590 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.1% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 5.293 мкг | 10 мкг | 52.9% | 78% | 189 г |
| Литий, Li | 1.221 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 6.9% | 2151 г |
| Медь, Cu | 76.9 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 11.4% | 1300 г |
| Молибден, Mo | 3.828 мкг | 70 мкг | 5.5% | 8.1% | 1829 г |
| Никель, Ni | 7.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.239 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 23013 г |
| Фтор, F | 31.36 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12755 г |
| Хром, Cr | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 12.2% | 1208 г |
| Цинк, Zn | 0.4541 мг | 12 мг | 3.8% | 5.6% | 2643 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.605 г | ~ | |||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.711 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.229 г | min 16.8 г | 7.3% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.024 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу-1 составляет 67,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».