| Кабачок (Жарка) | 473 г |
| Репа (Жарка) | 96 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 54 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.6% | 2303 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.1% | 2545 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 6.5% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.7% | 1111 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.5 мкг | 900 мкг | 6.7% | 8.7% | 1488 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 5.1% | 2564 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6.8% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 31.99 мг | 500 мг | 6.4% | 8.3% | 1563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 6.8% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 11.4% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.733 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.7% | 2256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.5% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.9 мг | 90 мг | 24.3% | 31.6% | 411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 3.1% | 4255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.67 мг | 15 мг | 4.5% | 5.8% | 2239 г |
| Витамин Н, биотин | 2.733 мкг | 50 мкг | 5.5% | 7.1% | 1829 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6489 мг | 20 мг | 8.2% | 10.6% | 1213 г |
| Ниацин | 0.804 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.88 мг | 2500 мг | 11.2% | 14.5% | 896 г |
| Кальций, Ca | 29.01 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.8% | 3447 г |
| Кремний, Si | 0.396 мг | 30 мг | 1.3% | 1.7% | 7576 г |
| Магний, Mg | 13.89 мг | 400 мг | 3.5% | 4.5% | 2880 г |
| Натрий, Na | 19.11 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.9% | 6803 г |
| Сера, S | 25.75 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.4% | 3883 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 7.4% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 18.66 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 12326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 6.5% | 2011 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.9% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 1.228 мкг | 10 мкг | 12.3% | 16% | 814 г |
| Марганец, Mn | 0.0595 мг | 2 мг | 3% | 3.9% | 3361 г |
| Медь, Cu | 18.78 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 2.5% | 5325 г |
| Молибден, Mo | 1.879 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.5% | 3725 г |
| Никель, Ni | 0.218 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.984 мкг | 55 мкг | 7.2% | 9.4% | 1381 г |
| Титан, Ti | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 49628 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.188 мг | 12 мг | 1.6% | 2.1% | 6383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.515 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.188 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | min 16.8 г | 4% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачка с репой составляет 77 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».