| Кабачок (Жарка) | 982 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок луковица | 9 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.2 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2126 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2% | 6333 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 13.1% | 966 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.2% | 1538 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 3.5% | 3600 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 2.4% | 5376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 1.23 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 40650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 4% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 9.7% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.727 мкг | 400 мкг | 4.7% | 5.9% | 2136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.91 мг | 90 мг | 12.1% | 15.3% | 825 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.177 мг | 15 мг | 14.5% | 18.3% | 689 г |
| Витамин Н, биотин | 0.524 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 9542 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0421 мг | 20 мг | 5.2% | 6.6% | 1919 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.35 мг | 2500 мг | 11.9% | 15% | 838 г |
| Кальций, Ca | 33.13 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.2% | 3018 г |
| Магний, Mg | 13.81 мг | 400 мг | 3.5% | 4.4% | 2896 г |
| Натрий, Na | 194.56 мг | 1300 мг | 15% | 18.9% | 668 г |
| Сера, S | 2.45 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 40816 г |
| Фосфор, P | 24.2 мг | 800 мг | 3% | 3.8% | 3306 г |
| Хлор, Cl | 239.12 мг | 2300 мг | 10.4% | 13.1% | 962 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 4.2% | 3041 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.1% | 5952 г |
| Марганец, Mn | 0.0276 мг | 2 мг | 1.4% | 1.8% | 7246 г |
| Медь, Cu | 4.59 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21786 г |
| Молибден, Mo | 0.44 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.8% | 15909 г |
| Селен, Se | 0.17 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 32353 г |
| Цинк, Zn | 0.0268 мг | 12 мг | 0.2% | 0.3% | 44776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.313 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.088 г | min 16.8 г | 6.5% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 29.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.616 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки в чесночной заливке составляет 79,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».