| рис | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное (Варка всмятку) | 70 г |
| Сметана 15,0% жирности | 150 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1558 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 14.5% | 639 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.8% | 1366 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.5% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.2 мкг | 900 мкг | 7.4% | 6.8% | 1360 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 23.66 мг | 500 мг | 4.7% | 4.3% | 2113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 3.5% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.856 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.1% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.166 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.6% | 6024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 2.357 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.3% | 2121 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5836 мг | 20 мг | 27.9% | 25.8% | 358 г |
| Ниацин | 4.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.82 мг | 2500 мг | 7.7% | 7.1% | 1303 г |
| Кальций, Ca | 29.03 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.7% | 3445 г |
| Кремний, Si | 87.02 мг | 30 мг | 290.1% | 268.4% | 34 г |
| Магний, Mg | 48.95 мг | 400 мг | 12.2% | 11.3% | 817 г |
| Натрий, Na | 159.61 мг | 1300 мг | 12.3% | 11.4% | 814 г |
| Сера, S | 27.93 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.6% | 3580 г |
| Фосфор, P | 121 мг | 800 мг | 15.1% | 14% | 661 г |
| Хлор, Cl | 203.59 мг | 2300 мг | 8.9% | 8.2% | 1130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.042 мг | 18 мг | 5.8% | 5.4% | 1727 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 5.817 мкг | 10 мкг | 58.2% | 53.8% | 172 г |
| Марганец, Mn | 0.2902 мг | 2 мг | 14.5% | 13.4% | 689 г |
| Медь, Cu | 91.46 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 8.4% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 7.614 мкг | 70 мкг | 10.9% | 10.1% | 919 г |
| Никель, Ni | 0.302 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.638 мкг | 55 мкг | 6.6% | 6.1% | 1512 г |
| Фтор, F | 41.75 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9581 г |
| Хром, Cr | 12.01 мкг | 50 мкг | 24% | 22.2% | 416 г |
| Цинк, Zn | 0.8811 мг | 12 мг | 7.3% | 6.8% | 1362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.897 г | ~ | |||
| Валин | 0.646 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.624 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.978 г | ~ | |||
| Лизин | 1.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.447 г | ~ | |||
| Треонин | 0.55 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.53 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.975 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.645 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.973 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.451 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.489 г | ~ | |||
| Серин | 0.526 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | min 16.8 г | 4% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные шарики с рисом составляет 108,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».