| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 583 г |
| Рис, белый, среднезерный, необогащенный, сырой | 70 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 676 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 345 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) | 30 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 10 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 300 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
тара 625
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.9 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1370 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5.5% | 1462 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 12.6% | 644 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133 мкг | 900 мкг | 14.8% | 12% | 677 г |
| бета Каротин | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 13% | 627 г |
| бета Криптоксантин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.104 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 12.6% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.3% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 23.56 мг | 500 мг | 4.7% | 3.8% | 2122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 5% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 12.4% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.168 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 4897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.327 мкг | 3 мкг | 10.9% | 8.9% | 917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.58 мг | 90 мг | 32.9% | 26.8% | 304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.935 мг | 15 мг | 6.2% | 5% | 1604 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.606 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.6% | 3113 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2369 мг | 20 мг | 6.2% | 5% | 1617 г |
| Ниацин | 0.957 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.9 мг | 2500 мг | 7.6% | 6.2% | 1310 г |
| Кальций, Ca | 13.14 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7610 г |
| Магний, Mg | 15.38 мг | 400 мг | 3.8% | 3.1% | 2601 г |
| Натрий, Na | 210.37 мг | 1300 мг | 16.2% | 13.2% | 618 г |
| Сера, S | 71.97 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Фосфор, P | 64 мг | 800 мг | 8% | 6.5% | 1250 г |
| Хлор, Cl | 329.91 мг | 2300 мг | 14.3% | 11.6% | 697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.753 мг | 18 мг | 4.2% | 3.4% | 2390 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 3.831 мкг | 10 мкг | 38.3% | 31.2% | 261 г |
| Литий, Li | 0.092 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0934 мг | 2 мг | 4.7% | 3.8% | 2141 г |
| Медь, Cu | 60.77 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5% | 1646 г |
| Молибден, Mo | 5.649 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.6% | 1239 г |
| Никель, Ni | 6.103 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.146 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 37671 г |
| Фтор, F | 38.23 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10463 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 8.1% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.7475 мг | 12 мг | 6.2% | 5% | 1605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный (свинина) составляет 122,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».