| Фарш говядина+свинина | 970 г |
| Перец сладкий зеленый (Припускание) | 530 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 220 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 225 г |
| Морковь (Припускание) | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.8 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2084 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 11.8% | 1056 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.6% | 2240 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.1% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.8% | 1053 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 4% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 340.7 мкг | 900 мкг | 37.9% | 46.9% | 264 г |
| альфа Каротин | 1.562 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.063 мг | 5 мг | 41.3% | 51.1% | 242 г |
| бета Криптоксантин | 8.761 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 37.518 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 5.6% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 13.06 мг | 500 мг | 2.6% | 3.2% | 3828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 4.6% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 13.7% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.851 мкг | 400 мкг | 3% | 3.7% | 3375 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.324 мкг | 3 мкг | 10.8% | 13.4% | 926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.44 мг | 90 мг | 27.2% | 33.7% | 368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 4.8% | 2582 г |
| Витамин Н, биотин | 0.934 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.4% | 5353 г |
| Витамин К, филлохинон | 16 мкг | 120 мкг | 13.3% | 16.5% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3848 мг | 20 мг | 16.9% | 20.9% | 591 г |
| Ниацин | 2.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.65 мг | 2500 мг | 10.2% | 12.6% | 982 г |
| Кальций, Ca | 19.78 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 5056 г |
| Кремний, Si | 3.795 мг | 30 мг | 12.7% | 15.7% | 791 г |
| Магний, Mg | 30.86 мг | 400 мг | 7.7% | 9.5% | 1296 г |
| Натрий, Na | 23.88 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.2% | 5444 г |
| Сера, S | 46.92 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.8% | 2131 г |
| Фосфор, P | 84.5 мг | 800 мг | 10.6% | 13.1% | 947 г |
| Хлор, Cl | 21.07 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 10916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.179 мг | 18 мг | 6.6% | 8.2% | 1527 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.6% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 4.168 мкг | 10 мкг | 41.7% | 51.6% | 240 г |
| Литий, Li | 0.718 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1436 мг | 2 мг | 7.2% | 8.9% | 1393 г |
| Медь, Cu | 88.37 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 10.9% | 1132 г |
| Молибден, Mo | 4.103 мкг | 70 мкг | 5.9% | 7.3% | 1706 г |
| Никель, Ni | 3.462 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.673 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.5% | 8172 г |
| Фтор, F | 19.37 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20650 г |
| Хром, Cr | 5.96 мкг | 50 мкг | 11.9% | 14.7% | 839 г |
| Цинк, Zn | 0.8978 мг | 12 мг | 7.5% | 9.3% | 1337 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.875 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лизин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.617 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.217 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | min 16.8 г | 0.8% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 80,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».