| Фарш по домашнему Ермолино | 400 г |
| Кабачок (Запекание) | 650 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Чеснок, сырой | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.9% | 1689 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 15.3% | 544 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 1.8% | 4555 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.6% | 5325 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.8% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 13.11 мг | 500 мг | 2.6% | 2.2% | 3814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 2.4% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.9% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.589 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.2% | 3778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.58 мг | 90 мг | 5.1% | 4.3% | 1965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 12931 г |
| Витамин Н, биотин | 1.396 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.3% | 3582 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7039 мг | 20 мг | 3.5% | 2.9% | 2841 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.32 мг | 2500 мг | 6.3% | 5.3% | 1579 г |
| Кальций, Ca | 18.77 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5328 г |
| Магний, Mg | 7.56 мг | 400 мг | 1.9% | 1.6% | 5291 г |
| Натрий, Na | 411.25 мг | 1300 мг | 31.6% | 26.3% | 316 г |
| Сера, S | 16.44 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6083 г |
| Фосфор, P | 21.8 мг | 800 мг | 2.7% | 2.3% | 3670 г |
| Хлор, Cl | 631.32 мг | 2300 мг | 27.4% | 22.8% | 364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.442 мг | 18 мг | 2.5% | 2.1% | 4072 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 1.093 мкг | 10 мкг | 10.9% | 9.1% | 915 г |
| Марганец, Mn | 0.0267 мг | 2 мг | 1.3% | 1.1% | 7491 г |
| Медь, Cu | 15.25 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6557 г |
| Молибден, Mo | 1.457 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.8% | 4804 г |
| Никель, Ni | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.679 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2.6% | 3276 г |
| Фтор, F | 5.44 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 73529 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.1372 мг | 12 мг | 1.1% | 0.9% | 8746 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель с кабачком 2 составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».