Мой здоровый рацион

Рецепт Горбуша в яйце (22.09.13). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горбуша в яйце (22.09.13)

Горбуша (Припускание) 596 г
Петрушка (Припускание) 6 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Яйцо куриное (Запекание) 176 г
Вода 174 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горбуша в яйце (22.09.13)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 17% 472 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.5% 848 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.6% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 86.8 мкг 900 мкг 9.6% 7.7% 1037 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.8% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 6.2% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 8.1% 989 г
Витамин В4, холин 126.74 мг 500 мг 25.3% 20.3% 395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.852 мг 5 мг 17% 13.6% 587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.491 мг 2 мг 24.6% 19.7% 407 г
Витамин В9, фолаты 2.383 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16786 г
Витамин В12, кобаламин 3.23 мкг 3 мкг 107.7% 86.4% 93 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин D, кальциферол 8.67 мкг 10 мкг 86.7% 69.5% 115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.273 мг 15 мг 8.5% 6.8% 1178 г
Витамин Н, биотин 4.481 мкг 50 мкг 9% 7.2% 1116 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 8.6% 938 г
Витамин РР, НЭ 6.8902 мг 20 мг 34.5% 27.7% 290 г
Макроэлементы
Калий, K 200.54 мг 2500 мг 8% 6.4% 1247 г
Кальций, Ca 31.24 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3201 г
Магний, Mg 18.08 мг 400 мг 4.5% 3.6% 2212 г
Натрий, Na 737.38 мг 1300 мг 56.7% 45.5% 176 г
Сера, S 185.03 мг 1000 мг 18.5% 14.8% 540 г
Фосфор, P 142.2 мг 800 мг 17.8% 14.3% 563 г
Хлор, Cl 1211.21 мг 2300 мг 52.7% 42.3% 190 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 4.2% 1907 г
Йод, I 41.96 мкг 150 мкг 28% 22.5% 357 г
Кобальт, Co 17.494 мкг 10 мкг 174.9% 140.3% 57 г
Марганец, Mn 0.0499 мг 2 мг 2.5% 2% 4008 г
Медь, Cu 107 мкг 1000 мкг 10.7% 8.6% 935 г
Молибден, Mo 6.272 мкг 70 мкг 9% 7.2% 1116 г
Селен, Se 40.506 мкг 55 мкг 73.6% 59% 136 г
Фтор, F 356.88 мкг 4000 мкг 8.9% 7.1% 1121 г
Хром, Cr 42.17 мкг 50 мкг 84.3% 67.6% 119 г
Цинк, Zn 0.7902 мг 12 мг 6.6% 5.3% 1519 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Горбуша в яйце (22.09.13) составляет 124,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».