| спаржа фасоль | 126 г |
| Патиссон | 26 г |
| Кабачок | 90 г |
| Морковь, красная | 10 г |
| Свекла | 50 г |
| Капуста белокочанная | 75 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Чеснок луковица | 7 г |
| Баклажаны | 74 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5214 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.2% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 7.1% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 23.2% | 1333 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 10.2% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.1 мкг | 900 мкг | 8.5% | 26.3% | 1183 г |
| бета Каротин | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 28.5% | 1085 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 8.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 6.5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 3.72 мг | 500 мг | 0.7% | 2.2% | 13441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 8% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 14.6% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.156 мкг | 400 мкг | 2.8% | 8.7% | 3586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.49 мг | 90 мг | 21.7% | 67.2% | 462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 6.8% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 0.576 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.7% | 8681 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 26.6% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6165 мг | 20 мг | 3.1% | 9.6% | 3244 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.26 мг | 2500 мг | 9.2% | 28.5% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 19.99 мг | 1000 мг | 2% | 6.2% | 5003 г |
| Магний, Mg | 14.94 мг | 400 мг | 3.7% | 11.5% | 2677 г |
| Натрий, Na | 7.19 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.9% | 18081 г |
| Сера, S | 15.08 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.6% | 6631 г |
| Фосфор, P | 26.5 мг | 800 мг | 3.3% | 10.2% | 3019 г |
| Хлор, Cl | 34.17 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.6% | 6731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 11.5% | 2715 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 3.234 мкг | 10 мкг | 32.3% | 100% | 309 г |
| Литий, Li | 0.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1549 мг | 2 мг | 7.7% | 23.8% | 1291 г |
| Медь, Cu | 78.9 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 24.5% | 1267 г |
| Молибден, Mo | 5.113 мкг | 70 мкг | 7.3% | 22.6% | 1369 г |
| Никель, Ni | 7.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.9% | 18092 г |
| Фтор, F | 13.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 29630 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 23.2% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 0.2442 мг | 12 мг | 2% | 6.2% | 4914 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.576 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.188 мг | ~ |
Энергетическая ценность рагу овощное составляет 32,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».