Мой здоровый рацион

Калорийность Тофу "Ясо" классический. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тофу "Ясо" классический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 15.9% 543 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.4% 1167 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.6% 5341 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.7% 3197 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.7% 2338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.7% 5128 г
Витамин В9, фолаты 22 мкг 400 мкг 5.5% 4.7% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.639 мг 20 мг 3.2% 2.8% 3130 г
Макроэлементы
Калий, K 146 мг 2500 мг 5.8% 5% 1712 г
Кальций, Ca 345 мг 1000 мг 34.5% 29.7% 290 г
Магний, Mg 53 мг 400 мг 13.3% 11.5% 755 г
Натрий, Na 2 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 65000 г
Фосфор, P 231 мг 800 мг 28.9% 24.9% 346 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.75 мг 18 мг 15.3% 13.2% 655 г
Марганец, Mn 1.052 мг 2 мг 52.6% 45.3% 190 г
Медь, Cu 328 мкг 1000 мкг 32.8% 28.3% 305 г
Селен, Se 16.8 мкг 55 мкг 30.5% 26.3% 327 г
Цинк, Zn 1.66 мг 12 мг 13.8% 11.9% 723 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.844 г ~
Валин 0.64 г ~
Гистидин* 0.369 г ~
Изолейцин 0.628 г ~
Лейцин 0.963 г ~
Лизин 0.835 г ~
Метионин 0.162 г ~
Треонин 0.517 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.617 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 1.401 г ~
Глицин 0.495 г ~
Глутаминовая кислота 2.191 г ~
Пролин 0.684 г ~
Серин 0.597 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.667 г от 0.9 до 3.7 г 74.1% 63.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.971 г от 4.7 до 16.8 г 100% 86.2%
Насыщенные жирные кислоты 1.445 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.205 г min 16.8 г 13.1% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.178 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.638 г от 11.2 до 20.6 г 50.3% 43.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.971 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.667 г ~

Энергетическая ценность Тофу "Ясо" классический составляет 116 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».