| Капуста цветная (Варка со сливом) | 428 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.5 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6604 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 9.4% | 4222 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2% | 18667 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 6.7% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 45.1% | 870 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 16.1% | 2465 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1.6% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 1.6% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 22.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 20.8% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 50.91 мг | 500 мг | 10.2% | 40% | 982 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.014 мг | 5 мг | 20.3% | 79.6% | 493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 35.3% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.905 мкг | 400 мкг | 6.5% | 25.5% | 1544 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41 мг | 90 мг | 45.6% | 178.8% | 220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 5.9% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 1.689 мкг | 50 мкг | 3.4% | 13.3% | 2960 г |
| Витамин К, филлохинон | 18 мкг | 120 мкг | 15% | 58.8% | 667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1263 мг | 20 мг | 5.6% | 22% | 1776 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.24 мг | 2500 мг | 4.4% | 17.3% | 2247 г |
| Кальций, Ca | 24.58 мг | 1000 мг | 2.5% | 9.8% | 4068 г |
| Магний, Mg | 14.15 мг | 400 мг | 3.5% | 13.7% | 2827 г |
| Натрий, Na | 308.87 мг | 1300 мг | 23.8% | 93.3% | 421 г |
| Сера, S | 1.42 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.4% | 70423 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 20.8% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 471.24 мг | 2300 мг | 20.5% | 80.4% | 488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.269 мг | 18 мг | 7.1% | 27.8% | 1418 г |
| Кобальт, Co | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 4.7% | 8475 г |
| Марганец, Mn | 0.1777 мг | 2 мг | 8.9% | 34.9% | 1125 г |
| Медь, Cu | 49.44 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 19.2% | 2023 г |
| Молибден, Mo | 0.868 мкг | 70 мкг | 1.2% | 4.7% | 8065 г |
| Селен, Se | 0.676 мкг | 55 мкг | 1.2% | 4.7% | 8136 г |
| Фтор, F | 1.13 мкг | 4000 мкг | 353982 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3201 мг | 12 мг | 2.7% | 10.6% | 3749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.253 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность капуста цветная отварная составляет 25,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».