| Баклажаны (Жарка) | 951 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 149 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 260 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 136 г |
| Перец болгарский, сырой | 305 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 75 г |
| Вода | 394 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2965 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.3% | 7600 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 13.2% | 1333 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16.7% | 1053 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.9 мкг | 900 мкг | 18.1% | 31.9% | 552 г |
| альфа Каротин | 2.636 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.014 мг | 5 мг | 20.3% | 35.7% | 493 г |
| бета Криптоксантин | 5.602 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 82.717 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 2.21 мг | 500 мг | 0.4% | 0.7% | 22624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 3.3% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 17.3% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.169 мкг | 400 мкг | 5.3% | 9.3% | 1890 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.67 мг | 90 мг | 20.7% | 36.4% | 482 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.015 мг | 15 мг | 13.4% | 23.6% | 744 г |
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 5.6% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7798 мг | 20 мг | 3.9% | 6.9% | 2565 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.17 мг | 2500 мг | 7.4% | 13% | 1357 г |
| Кальций, Ca | 14.53 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.6% | 6882 г |
| Магний, Mg | 12.62 мг | 400 мг | 3.2% | 5.6% | 3170 г |
| Натрий, Na | 69.07 мг | 1300 мг | 5.3% | 9.3% | 1882 г |
| Сера, S | 14.67 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.6% | 6817 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 6.7% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 131.03 мг | 2300 мг | 5.7% | 10% | 1755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 474.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.405 мг | 18 мг | 2.3% | 4% | 4444 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 1.8% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 1.748 мкг | 10 мкг | 17.5% | 30.8% | 572 г |
| Литий, Li | 0.483 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1788 мг | 2 мг | 8.9% | 15.7% | 1119 г |
| Медь, Cu | 113.51 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 20.1% | 881 г |
| Молибден, Mo | 6.299 мкг | 70 мкг | 9% | 15.8% | 1111 г |
| Никель, Ni | 2.046 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.114 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 48246 г |
| Фтор, F | 33.57 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.4% | 11915 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.2899 мг | 12 мг | 2.4% | 4.2% | 4139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.476 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.482 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.104 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.968 г | min 16.8 г | 5.8% | 10.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.964 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 38.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.461 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу 3 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 56,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».