| Баклажаны (Жарка) | 100 г |
| Брокколи (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2294 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.3% | 4222 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 13.1% | 1037 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 20.4% | 667 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.5 мкг | 900 мкг | 19.8% | 27% | 504 г |
| бета Каротин | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 16.9% | 805 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 1.74 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 28736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 6.7% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 18.5% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.136 мкг | 400 мкг | 7.5% | 10.2% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.71 мг | 90 мг | 59.7% | 81.3% | 168 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.911 мг | 15 мг | 19.4% | 26.4% | 515 г |
| Витамин Н, биотин | 0.486 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 10288 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.4 мкг | 120 мкг | 23.7% | 32.3% | 423 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0882 мг | 20 мг | 5.4% | 7.4% | 1838 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.06 мг | 2500 мг | 9.4% | 12.8% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 22.24 мг | 1000 мг | 2.2% | 3% | 4496 г |
| Магний, Mg | 14.83 мг | 400 мг | 3.7% | 5% | 2697 г |
| Натрий, Na | 13.27 мг | 1300 мг | 1% | 1.4% | 9797 г |
| Сера, S | 19.64 мг | 1000 мг | 2% | 2.7% | 5092 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 6.5% | 2073 г |
| Хлор, Cl | 36.75 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.2% | 6259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 94.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 5% | 2687 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.2% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 3.564 мкг | 10 мкг | 35.6% | 48.5% | 281 г |
| Марганец, Mn | 0.2314 мг | 2 мг | 11.6% | 15.8% | 864 г |
| Медь, Cu | 118.66 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 16.2% | 843 г |
| Молибден, Mo | 4.407 мкг | 70 мкг | 6.3% | 8.6% | 1588 г |
| Селен, Se | 0.752 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.9% | 7314 г |
| Фтор, F | 16.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24010 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 8.9% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.5126 мг | 12 мг | 4.3% | 5.9% | 2341 г |
Энергетическая ценность овощное рагу составляет 73,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».