| Вода | 200 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 730 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 707 г |
| Перец болгарский, сырой | 295 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 134 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 96 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.1 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5415 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 10.9% | 2923 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.3% | 14000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 8% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 53.1% | 606 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 12.5% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 347.7 мкг | 900 мкг | 38.6% | 124.1% | 259 г |
| Ретинол | 0.148 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.239 мг | 5 мг | 24.8% | 79.7% | 404 г |
| бета Криптоксантин | 6.397 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 94.445 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 14.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 23.2% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 1.45 мг | 500 мг | 0.3% | 1% | 34483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 27% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 43.4% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.458 мкг | 400 мкг | 14.1% | 45.3% | 708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.25 мг | 90 мг | 39.2% | 126% | 255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 13.5% | 2389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.8 мкг | 120 мкг | 40.7% | 130.9% | 246 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1781 мг | 20 мг | 5.9% | 19% | 1698 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.53 мг | 2500 мг | 11.7% | 37.6% | 855 г |
| Кальций, Ca | 55.9 мг | 1000 мг | 5.6% | 18% | 1789 г |
| Магний, Mg | 26.96 мг | 400 мг | 6.7% | 21.5% | 1484 г |
| Натрий, Na | 13.87 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.5% | 9373 г |
| Сера, S | 4.11 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.3% | 24331 г |
| Фосфор, P | 59.7 мг | 800 мг | 7.5% | 24.1% | 1340 г |
| Хлор, Cl | 1.71 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 134503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 17.4% | 1848 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.306 мкг | 10 мкг | 3.1% | 10% | 3268 г |
| Литий, Li | 0.513 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1474 мг | 2 мг | 7.4% | 23.8% | 1357 г |
| Медь, Cu | 49.32 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 15.8% | 2028 г |
| Никель, Ni | 0.184 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.192 мкг | 55 мкг | 2.2% | 7.1% | 4614 г |
| Фтор, F | 14.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 27304 г |
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.2933 мг | 12 мг | 2.4% | 7.7% | 4091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.44 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность гарнир из овощей составляет 31,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».