Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий (Варка со сливом) 500 г
Свинина, свежая, фарш ,приготовленная 300 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 70 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 200 г
Кетчуп 50 г
Морковь, красная (Жарка) 60 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 30 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.3% 1689 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.8% 903 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.3% 4469 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.8% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 127.2 мкг 900 мкг 14.1% 15% 708 г
бета Каротин 0.63 мг 5 мг 12.6% 13.4% 794 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 8.8% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.8% 2813 г
Витамин В4, холин 15.16 мг 500 мг 3% 3.2% 3298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 2.1% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 7.9% 1351 г
Витамин В9, фолаты 4.923 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8125 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 2.7% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 9.75 мг 90 мг 10.8% 11.5% 923 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 1% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 2.4% 4412 г
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12285 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1116 мг 20 мг 5.6% 5.9% 1799 г
Макроэлементы
Калий, K 116.73 мг 2500 мг 4.7% 5% 2142 г
Кальций, Ca 18.67 мг 1000 мг 1.9% 2% 5356 г
Кремний, Si 39.787 мг 30 мг 132.6% 140.8% 75 г
Магний, Mg 11.47 мг 400 мг 2.9% 3.1% 3487 г
Натрий, Na 129.49 мг 1300 мг 10% 10.6% 1004 г
Сера, S 41.8 мг 1000 мг 4.2% 4.5% 2392 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 7.2% 1463 г
Хлор, Cl 144.02 мг 2300 мг 6.3% 6.7% 1597 г
Микроэлементы
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 15.56 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 2.5% 4147 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 53571 г
Кобальт, Co 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 4.6% 2353 г
Марганец, Mn 0.133 мг 2 мг 6.7% 7.1% 1504 г
Медь, Cu 33.21 мкг 1000 мкг 3.3% 3.5% 3011 г
Молибден, Mo 1.659 мкг 70 мкг 2.4% 2.5% 4219 г
Селен, Se 5.519 мкг 55 мкг 10% 10.6% 997 г
Фтор, F 50.97 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7848 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Цинк, Zn 0.537 мг 12 мг 4.5% 4.8% 2235 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».