| Карп (Жарка) | 505 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 124 г |
| Чеснок, сырой | 3 г |
| Капуста белокочанная | 123 г |
| Картофель | 113 г |
| Масло подсолнечное | 45 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1229 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 10.1% | 724 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 11.3% | 644 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.3 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.3% | 3180 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.1% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 55.67 мг | 500 мг | 11.1% | 8.1% | 898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 3.7% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 6.9% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.645 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.1% | 3435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.933 мкг | 3 мкг | 31.1% | 22.7% | 322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.69 мг | 90 мг | 14.1% | 10.3% | 709 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.98 мкг | 10 мкг | 149.8% | 109.3% | 67 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.751 мг | 15 мг | 18.3% | 13.4% | 545 г |
| Витамин Н, биотин | 1.349 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2% | 3706 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 6.8% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9711 мг | 20 мг | 19.9% | 14.5% | 504 г |
| Ниацин | 1.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.75 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.6% | 966 г |
| Кальций, Ca | 31.3 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.3% | 3195 г |
| Магний, Mg | 19.09 мг | 400 мг | 4.8% | 3.5% | 2095 г |
| Натрий, Na | 33.32 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.9% | 3902 г |
| Сера, S | 138.01 мг | 1000 мг | 13.8% | 10.1% | 725 г |
| Фосфор, P | 118.7 мг | 800 мг | 14.8% | 10.8% | 674 г |
| Хлор, Cl | 59.26 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.9% | 3881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.893 мг | 18 мг | 5% | 3.6% | 2016 г |
| Йод, I | 5.75 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.8% | 2609 г |
| Кобальт, Co | 23.487 мкг | 10 мкг | 234.9% | 171.5% | 43 г |
| Литий, Li | 10.358 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1796 мг | 2 мг | 9% | 6.6% | 1114 г |
| Медь, Cu | 128 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 9.3% | 781 г |
| Молибден, Mo | 5.302 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.5% | 1320 г |
| Никель, Ni | 7.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.597 мкг | 55 мкг | 17.4% | 12.7% | 573 г |
| Фтор, F | 28.38 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14094 г |
| Хром, Cr | 35.68 мкг | 50 мкг | 71.4% | 52.1% | 140 г |
| Цинк, Zn | 1.5532 мг | 12 мг | 12.9% | 9.4% | 773 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.64 г | ~ | |||
| Валин | 0.737 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.181 г | ~ | |||
| Лизин | 1.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.449 г | ~ | |||
| Треонин | 0.603 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.548 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.901 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.382 г | ~ | |||
| Аланин | 0.676 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.839 г | ~ | |||
| Пролин | 0.35 г | ~ | |||
| Серин | 0.567 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.007 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.933 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.466 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.138 г | min 16.8 г | 18.7% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.785 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.507 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.3% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.443 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные ( карп) составляет 137 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».