| Скумбрия атлантическая | 172 г |
| Сладкий перец, зеленый, сырой | 88 г |
| Лук репчатый | 57 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Лимонный сок, необработанный | 13 г |
| Масло подсолнечное | 31 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 100 г |
| Чеснок, сырой | 3 г |
| Петрушка | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 821 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 6.5% | 745 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 14.1% | 346 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.9% | 1250 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.2 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3.3% | 1471 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.576 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 3.6% | 1370 г |
| бета Криптоксантин | 2.158 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 96.57 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.5% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 5.8% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 4.13 мг | 500 мг | 0.8% | 0.4% | 12107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 5.6% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.539 мг | 2 мг | 27% | 13.2% | 371 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.916 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.8% | 2682 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.161 мкг | 3 мкг | 205.4% | 100.2% | 49 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.54 мг | 90 мг | 38.4% | 18.7% | 261 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.266 мкг | 10 мкг | 82.7% | 40.3% | 121 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.318 мг | 15 мг | 35.5% | 17.3% | 282 г |
| гамма Токоферол | 0.087 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.609 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8210 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.8 мкг | 120 мкг | 24% | 11.7% | 417 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4221 мг | 20 мг | 32.1% | 15.7% | 311 г |
| Ниацин | 4.607 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.79 мг | 2500 мг | 13.2% | 6.4% | 756 г |
| Кальций, Ca | 46.56 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.3% | 2148 г |
| Магний, Mg | 39.94 мг | 400 мг | 10% | 4.9% | 1002 г |
| Натрий, Na | 287.11 мг | 1300 мг | 22.1% | 10.8% | 453 г |
| Сера, S | 108.13 мг | 1000 мг | 10.8% | 5.3% | 925 г |
| Фосфор, P | 171.1 мг | 800 мг | 21.4% | 10.4% | 468 г |
| Хлор, Cl | 464.91 мг | 2300 мг | 20.2% | 9.9% | 495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.621 мг | 18 мг | 9% | 4.4% | 1110 г |
| Йод, I | 24.21 мкг | 150 мкг | 16.1% | 7.9% | 620 г |
| Кобальт, Co | 13 мкг | 10 мкг | 130% | 63.4% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.2149 мг | 2 мг | 10.7% | 5.2% | 931 г |
| Медь, Cu | 190.03 мкг | 1000 мкг | 19% | 9.3% | 526 г |
| Молибден, Mo | 4.8 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.4% | 1458 г |
| Никель, Ni | 7.472 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 20073 г |
| Фтор, F | 738.38 мкг | 4000 мкг | 18.5% | 9% | 542 г |
| Хром, Cr | 30.07 мкг | 50 мкг | 60.1% | 29.3% | 166 г |
| Цинк, Zn | 0.6418 мг | 12 мг | 5.3% | 2.6% | 1870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.562 г | ~ | |||
| Валин | 0.539 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.855 г | ~ | |||
| Лизин | 0.806 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.746 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аланин | 0.749 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.587 г | ~ | |||
| Пролин | 0.434 г | ~ | |||
| Серин | 0.491 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.245 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.507 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.734 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.836 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.537 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.51 г | min 16.8 г | 26.8% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.462 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.4% | 30.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.638 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.365 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.678 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия тушенная с помидорами и сладким перцем составляет 205 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».