| Скумбрия атлантическая | 172 г |
| Сладкий перец, зеленый, сырой | 88 г |
| Лук репчатый | 57 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Лимонный сок, необработанный | 13 г |
| Масло подсолнечное | 31 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 100 г |
| Чеснок, сырой | 3 г |
| Петрушка, сырая | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 0.5 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.7 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 6.5% | 784 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 14.2% | 361 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.8% | 1333 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.5 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3% | 1714 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.337 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 3.5% | 1462 г |
| бета Криптоксантин | 1.997 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 155.693 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.5% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.8% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 3.94 мг | 500 мг | 0.8% | 0.4% | 12690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 5.6% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.514 мг | 2 мг | 25.7% | 13.1% | 389 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.743 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.9% | 2713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.897 мкг | 3 мкг | 196.6% | 100.5% | 51 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.84 мг | 90 мг | 36.5% | 18.7% | 274 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.912 мкг | 10 мкг | 79.1% | 40.4% | 126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.077 мг | 15 мг | 33.8% | 17.3% | 295 г |
| гамма Токоферол | 0.082 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.578 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8651 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.3 мкг | 120 мкг | 22.8% | 11.7% | 440 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1419 мг | 20 мг | 30.7% | 15.7% | 326 г |
| Ниацин | 4.402 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.98 мг | 2500 мг | 12.5% | 6.4% | 801 г |
| Кальций, Ca | 41.67 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.1% | 2400 г |
| Магний, Mg | 37.49 мг | 400 мг | 9.4% | 4.8% | 1067 г |
| Натрий, Na | 164.39 мг | 1300 мг | 12.6% | 6.4% | 791 г |
| Сера, S | 102.99 мг | 1000 мг | 10.3% | 5.3% | 971 г |
| Фосфор, P | 162.8 мг | 800 мг | 20.4% | 10.4% | 491 г |
| Хлор, Cl | 274.44 мг | 2300 мг | 11.9% | 6.1% | 838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.551 мг | 18 мг | 8.6% | 4.4% | 1161 г |
| Йод, I | 23.17 мкг | 150 мкг | 15.4% | 7.9% | 647 г |
| Кобальт, Co | 12.4 мкг | 10 мкг | 124% | 63.4% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.1969 мг | 2 мг | 9.8% | 5% | 1016 г |
| Медь, Cu | 179.5 мкг | 1000 мкг | 18% | 9.2% | 557 г |
| Молибден, Mo | 4.28 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.1% | 1636 г |
| Никель, Ni | 7.151 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.258 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 21318 г |
| Фтор, F | 706.69 мкг | 4000 мкг | 17.7% | 9% | 566 г |
| Хром, Cr | 28.78 мкг | 50 мкг | 57.6% | 29.4% | 174 г |
| Цинк, Zn | 0.6106 мг | 12 мг | 5.1% | 2.6% | 1965 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.539 г | ~ | |||
| Валин | 0.518 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лизин | 0.774 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.714 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аланин | 0.719 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.522 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.472 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.031 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.703 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.757 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.515 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.319 г | min 16.8 г | 25.7% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.899 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.442 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.791 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.6% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.396 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.349 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.649 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия тушенная с овощами составляет 195,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».