| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Сельдерей (Пассерование) | 100 г |
| Масло рапсовое | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.1 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 11.8% | 889 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.5% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 15.6% | 667 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 925.9 мкг | 900 мкг | 102.9% | 107.1% | 97 г |
| бета Каротин | 5.557 мг | 5 мг | 111.1% | 115.6% | 90 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 6.63 мг | 500 мг | 1.3% | 1.4% | 7541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 5.6% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 7.3% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.116 мкг | 400 мкг | 4% | 4.2% | 2482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.25 мг | 90 мг | 13.6% | 14.2% | 735 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.543 мг | 15 мг | 10.3% | 10.7% | 972 г |
| Витамин Н, биотин | 0.273 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18315 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.6 мкг | 120 мкг | 43.8% | 45.6% | 228 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9982 мг | 20 мг | 5% | 5.2% | 2004 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.48 мг | 2500 мг | 14.4% | 15% | 695 г |
| Кальций, Ca | 60.05 мг | 1000 мг | 6% | 6.2% | 1665 г |
| Магний, Mg | 37.01 мг | 400 мг | 9.3% | 9.7% | 1081 г |
| Натрий, Na | 55.35 мг | 1300 мг | 4.3% | 4.5% | 2349 г |
| Сера, S | 38.84 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.1% | 2575 г |
| Фосфор, P | 67 мг | 800 мг | 8.4% | 8.7% | 1194 г |
| Хлор, Cl | 54.13 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.5% | 4249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 247.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.047 мг | 18 мг | 5.8% | 6% | 1719 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 3.1% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 3.719 мкг | 10 мкг | 37.2% | 38.7% | 269 г |
| Марганец, Mn | 0.2355 мг | 2 мг | 11.8% | 12.3% | 849 г |
| Медь, Cu | 97.11 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 10.1% | 1030 г |
| Молибден, Mo | 14.463 мкг | 70 мкг | 20.7% | 21.5% | 484 г |
| Селен, Se | 0.227 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24229 г |
| Фтор, F | 35.33 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11322 г |
| Хром, Cr | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 9.9% | 1053 г |
| Цинк, Zn | 0.5888 мг | 12 мг | 4.9% | 5.1% | 2038 г |
Энергетическая ценность овощное рагу составляет 96,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».